结论：在交通事故中，您要求对方赔偿八万，但对方（为老人）只愿意赔偿六万，针对这种情况，您可以通过协商、调解或诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：
一、赔偿金额的确定依据
事故责任认定：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车发生交通事故造成人身伤亡的，首先由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿。不足的部分，按照责任认定书承担赔偿责任。
- 若您与对方在事故中的责任比例已经明确，那么赔偿金额将根据责任比例进行分配。例如，如果您承担30%的责任，对方承担70%的责任，那么赔偿金额将按照这一比例进行划分。
实际损失计算：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 您需要收集并整理所有与事故相关的费用单据，如医疗费发票、护理费收据、交通费票据等，以证明您的实际损失。
二、对方赔偿意愿不足的处理方式
协商：
- 您可以尝试与对方进行协商，了解对方不愿意赔偿全额的原因，并尝试达成一个双方都能接受的赔偿金额。
- 在协商过程中，您可以出示相关证据，如事故责任认定书、费用单据等，以支持您的赔偿要求。
调解：
- 如果协商无果，您可以考虑向当地的交通事故调解委员会申请调解。
- 调解委员会将组织双方进行调解，并尝试达成一个公平合理的赔偿协议。
诉讼：
- 如果调解也无果，您可以向法院提起诉讼，要求对方赔偿您的全部损失。
- 在诉讼过程中，您需要提交相关证据，如事故责任认定书、费用单据、证人证言等，以证明您的主张。
- 法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决。
三、针对对方为老人的特殊情况
- 在处理此类案件时，应考虑到对方的年龄和可能的经济状况。虽然年龄和经济状况不是免除赔偿责任的法定理由，但可以在协商或调解过程中作为考虑因素，尝试达成一个更为人性化的赔偿方案。
- 如果对方确实无力支付全额赔偿，您可以考虑与对方协商分期付款或减免部分赔偿金额。但这一方案需要双方自愿达成，并最好以书面形式确认，以避免后续纠纷。
四、建议与提醒
- 在处理交通事故赔偿问题时，建议您保持冷静和理性，避免情绪化行为。
- 及时收集并保存所有与事故相关的证据和单据，以便在协商、调解或诉讼过程中使用。
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保护。
最后，如果您在处理此事故赔偿过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。