邮局将外包劳动合同更换至其他公司，确实有可能是因为上家外包公司未中标，但具体原因可能因实际情况有所不同，以下是详细分析：

1. 上家未中标导致更换
   在邮局的外包服务招标中，若原外包公司未能成功中标（例如因报价、资质、服务能力等因素），邮局有权根据招标结果与新中标公司签订服务合同。此时，原外包公司的员工可能面临两种情况：

   • 劳动合同转移：若新公司同意承接原员工，且员工本人同意，劳动合同可依法转移至新公司（需符合《劳动合同法》第三十四条关于“用人单位变更”的规定）。
     
   • 劳动合同终止：若新公司不承接原员工，或员工拒绝转移，原劳动合同可能因服务合同终止而解除，此时邮局或原外包公司需依法支付经济补偿（依据《劳动合同法》第四十六条）。

2. 其他可能原因
   即使上家中标，邮局仍可能因以下原因更换外包公司：

   • 服务不达标：原外包公司未按合同约定提供服务（如效率低下、质量问题），邮局可依据合同解除合作并重新招标。
     
   • 战略调整：邮局可能因业务优化、成本控制等内部原因，主动更换外包服务商。
     
   • 法律合规需求：例如原外包公司存在劳动纠纷、税务问题等合规风险，邮局为规避风险选择更换。

3. 员工权益保障建议
   若您是受影响的员工，需重点关注以下法律要点：

   • 劳动合同转移的合法性：新公司承接劳动关系时，原劳动合同条件（如工资、岗位、工龄）不得降低，否则可主张权益。
     
   • 经济补偿权利：若劳动合同因非个人原因解除，且未转移至新公司，可依法要求原公司或邮局支付经济补偿（按工作年限，每满一年支付一个月工资）。
     
   • 书面通知义务：邮局或原公司需提前书面告知劳动合同变更或解除事宜，否则可能构成违法解除，需支付赔偿金（经济补偿的二倍）。

行动建议：

• 核实更换原因：要求邮局或原公司出具书面说明，明确是否因未中标导致。
  
• 审查劳动合同：确认合同中关于“用人单位变更”的条款，以及解除或转移的条件。
  
• 保留证据：保存工资条、工作证明、沟通记录等，以备维权使用。
  
• 协商或投诉：若权益受损，可先与邮局或原公司协商；协商不成，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

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