不按规定办理退休，劳动者可通过以下途径依法维权：

1. 明确“不按规定退休”的具体情形
   需先判断用人单位的行为属于哪种类型：

   • 未及时办理退休手续：如达到法定退休年龄（男60周岁、女干部55周岁/女工人50周岁，特殊工种或病退可提前）后，单位拖延提交材料或拒绝配合办理；
     
   • 违规延迟退休：如强制要求劳动者超过法定年龄继续工作且不办理退休；
     
   • 退休待遇计算错误：如少算工龄、缴费年限，导致养老金、企业年金等发放不足。
     

2. 劳动者可采取的维权措施

   • 协商与投诉：
     先与单位人事部门沟通，要求按《劳动合同法》《社会保险法》规定办理退休手续。若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（需携带劳动合同、工资记录、身份证等材料），监察部门可责令单位限期整改。
     
   • 申请劳动仲裁：
     若单位仍不履行义务，劳动者可在退休争议发生之日起1年内向劳动仲裁委员会申请仲裁，主张：
     
     • 确认达到退休条件，要求单位办理退休手续；
       
     • 补发因延迟退休导致的工资损失（按原工资标准计算）；
       
     • 纠正退休待遇计算错误，补足差额。
       
   • 提起诉讼：
     对仲裁结果不服的，可在15日内向法院起诉。法院会审查单位行为是否合法，若认定违规，可能判决单位承担民事赔偿责任（如补发养老金、赔偿延迟退休损失等）。
     

3. 特殊情形处理

   • 单位未缴社保导致无法退休：
     若因单位未缴纳社保导致劳动者无法享受养老保险待遇，可依据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第1条，要求单位赔偿损失（按劳动者应享有的养老金标准计算）。
     
   • 劳动者自愿延迟退休：
     若劳动者与单位协商一致延迟退休（如返聘），需签订书面协议，明确权利义务（如工资、社保、工作内容等），避免后续纠纷。
     

建议：退休问题涉及社保政策、工龄认定等细节，处理时需保留好劳动合同、工资单、社保缴费记录等证据。若遇到复杂情况（如跨地区社保转移、特殊工种认定等），可直接向我咨询，我会结合具体案情提供详细方案。