员工做满一年需续签合同的日期，一般应填写为原合同到期日的次日，或双方协商一致的其他日期。以下是详细说明：

1. 原合同到期日的次日：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同期满后，经用人单位与劳动者协商一致，可以续订劳动合同。
   • 在实际操作中，为了保持劳动关系的连续性，避免出现法律空白期，通常建议将续签合同的日期填写为原合同到期日的次日。这样，新合同自原合同终止之日起立即生效，确保劳动者的权益不受影响。

2. 双方协商一致的其他日期：

   • 当然，如果用人单位和劳动者在续签合同时，经过协商一致，也可以选择其他日期作为续签合同的生效日。
   • 这种情况下，双方应明确约定新合同的生效日期，并在合同中予以明确记载，以避免未来可能出现的争议。

在填写续签合同日期时，还需要注意以下几点：

• 确保合同内容的合法性：续签合同的内容应符合法律法规的规定，不得侵犯劳动者的合法权益。
• 明确合同期限：除了填写生效日期外，还应明确约定新合同的期限，以便双方了解合同的有效期。
• 及时办理相关手续：续签合同后，用人单位应及时办理相关手续，如将合同文本交付劳动者、向劳动行政部门备案等，以确保合同的法律效力。

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