针对您提出的“劳动合同到期一年才续签日期怎样写”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，尽管劳动合同在到期后一年才进行续签，但续签合同的起始日期应当反映双方实际延续劳动关系的日期，而非续签合同的签订日期。这是为了确保劳动关系的连续性和合法性，避免潜在的法律风险。

一、确定续签起始日期

1. 若劳动者在原合同到期后继续工作：

   • 在这种情况下，即使新合同是在原合同到期后一年才签订，续签合同的起始日期仍应填写为原合同到期后的次日，即劳动者实际继续工作的日期。例如，原合同期限为2023年1月1日至2023年12月31日，劳动者从2024年1月1日起继续工作，新合同在2024年12月31日签订，那么续签合同的起始日期应为2024年1月1日。

2. 若劳动者在原合同到期后有间断：

   • 如果劳动者在原合同到期后有一段时间没有工作，然后才重新开始工作并签订新合同，那么续签合同的起始日期应填写为劳动者重新开始工作的日期。

二、确定续签期限

在确定了续签起始日期后，接下来需要确定续签的期限。这可以根据双方协商的结果来填写，可以是固定期限、无固定期限或以完成一定工作任务为期限的劳动合同。

1. 固定期限劳动合同：

   • 双方协商确定一个具体的终止日期，并在合同中明确注明。例如，续签合同起始日期为2024年1月1日，双方协商续签3年，则终止日期应填写为2027年12月31日。

2. 无固定期限劳动合同：

   • 若续签为无固定期限劳动合同，合同中无需填写终止日期，但需明确注明“本合同为无固定期限劳动合同，自[起始日期]起生效”。

3. 以完成一定工作任务为期限的劳动合同：

   • 根据工作任务的预计完成时间填写终止日期。例如，预计项目在2025年6月30日完成，则终止日期填写为2025年6月30日。

三、遵守法律法规与书写格式规范

• 在填写续签合同时，必须确保合同内容符合当地劳动法律法规的要求，包括劳动合同期限、工作内容和地点、劳动报酬等方面的规定。
• 使用专业且易于理解的措辞来填写合同，避免产生歧义。同时，确保合同中所有涉及日期的部分保持一致，包括起始日期、终止日期、签订日期等。

四、双方签字盖章与留存备份

• 续签的劳动合同应由用人单位的法定代表人或其授权代表与劳动者双方签字或盖章确认，以确保合同的法律效力。
• 用人单位和劳动者各自保留一份续签后的劳动合同原件或复印件，以便日后查阅和维权。

综上所述，劳动合同到期一年才续签时，日期的填写应反映双方实际延续劳动关系的日期，并遵循相关法律法规的规定和书写格式规范。通过明确续签起始日期和期限、遵守法律法规、规范书写格式以及双方签字盖章和留存备份等步骤，可以有效保障双方的合法权益并避免潜在的法律风险。