在国道上车辆与牛发生交通事故，法律上有以下相关规定和处理要点：

1. 责任划分原则：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车与非机动车、行人之间发生交通事故，有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任；若机动车一方没有过错的，承担不超过百分之十的赔偿责任。在车辆与牛的事故中，若牛是由人驱使或管理，则牛的管理人或所有人可能被视为“行人”或“非机动车驾驶人”的角色，其过错程度将影响责任划分。
   • 具体情形分析：
     • 如果牛是突然闯入国道，且机动车驾驶人已采取必要处置措施（如刹车、避让等），但仍未能避免事故发生，那么机动车驾驶人的责任可能会相对较轻。
     • 如果牛是由人驱使或管理，且管理人或所有人未尽到合理的看管义务，导致牛闯入国道引发事故，那么管理人或所有人可能需要承担主要或全部责任。

2. 赔偿范围与标准：

   • 赔偿范围通常包括车辆损失、牛的价值损失（如果牛死亡或受伤）、以及可能的人身伤害赔偿（如果事故导致人员伤亡）。
   • 赔偿标准：
     • 车辆损失：根据车辆的实际维修费用或市场价值进行赔偿。
     • 牛的价值损失：根据牛的市场价值或实际损失进行赔偿。
     • 人身伤害赔偿：根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。

3. 处理流程与建议：

   • 立即报警：事故发生后，应立即报警并保护现场，等待交警到来进行勘查和责任认定。
   • 收集证据：包括现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权或诉讼使用。
   • 协商赔偿：在责任明确后，双方可以协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过法律途径解决。
   • 法律诉讼：如果事故造成较大损失或双方对责任划分有争议，可以向法院提起诉讼，由法院根据事实和法律进行裁决。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果牛是野生动物或无人看管的流浪动物，那么责任划分可能更加复杂。在这种情况下，可能需要考虑机动车驾驶人的注意义务和避让措施是否得当。
   • 如果事故发生在夜间或视线不良的情况下，机动车驾驶人的注意义务可能会相应增加。

行动建议：

• 在处理此类事故时，建议保持冷静，及时报警并收集证据。
• 如果对责任划分或赔偿标准有疑问，可以咨询专业律师或相关机构以获取更准确的法律意见。
• 在协商赔偿时，注意保留相关证据和沟通记录，以便后续维权使用。

希望以上信息能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。