您好，关于您提出的“确认离职日期能开离职证明吗”的问题，我可以给您一个详细且清晰的解答。

首先，确认离职日期后，用人单位是应当开具离职证明的。根据《劳动合同法》第50条的规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，必须出具解除或者终止劳动合同的证明，这就是我们通常所说的离职证明。这一规定是强制性的，意味着无论离职的具体原因是什么，只要劳动关系终结，用人单位就有义务出具离职证明。

离职证明的主要功能有两个：一是证明劳动者已经与原用人单位终结了劳动关系，以及原劳动合同的基本信息，这有助于劳动者再就业；二是劳动者在申请失业保险待遇时，用来证明自己处于失业状态。因此，离职证明对劳动者来说是非常重要的。

接下来，关于离职证明的开具时间，虽然法律没有明确规定必须在离职的哪一天开具，但根据实践经验和相关法律规定，用人单位应当在劳动关系终结时及时为劳动者出具离职证明。如果用人单位拖延开具离职证明，给劳动者造成损失的，应当承担相应的赔偿责任。

此外，离职证明的内容也应当符合法律法规的规定。它应当写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等基本信息，而不得包含对劳动者不利的内容，如“违反诚实信用原则”等主观评价。

最后，我想强调的是，离职证明不是劳动者放弃权利的协议。劳动者在离职证明上的签名，仅具有签收的法律效果，不能理解为劳动者就证明上载明的内容与用人单位达成具有处分、放弃自身相关权利效果的民事协议。

综上所述，确认离职日期后，您完全有权要求用人单位开具离职证明。如果用人单位拒绝开具或拖延开具，您可以依法维护自己的权益。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。