工会过生日福利是否可以不发，需分情况讨论：

1. 若工会章程或相关集体合同中有明确规定生日福利
   根据《中华人民共和国工会法》及《劳动合同法》相关规定，工会作为职工权益的代表组织，其章程或与用人单位签订的集体合同中若明确约定了生日福利（如发放礼品、补贴等），则该福利属于职工依法享有的权益。用人单位或工会不得单方面取消或拒绝发放，否则可能构成违约或侵权，职工有权通过工会协商、劳动仲裁等途径维权。

2. 若工会章程或集体合同中未明确规定生日福利
   生日福利属于用人单位或工会自主决定的福利范畴，并非法律强制要求。若章程或合同中无相关规定，用人单位或工会有权根据自身经营状况、福利政策等决定是否发放。但需注意：

   • 若用人单位曾长期发放生日福利且职工形成合理期待，突然取消可能引发劳动争议，需通过民主程序（如职工代表大会）协商调整；
     
   • 工会作为职工代表，若决定取消福利，应提前向职工说明理由并征求意见，避免损害职工权益。

3. 特殊情形：用人单位经济困难
   即使章程或合同中有规定，若用人单位因经营严重困难、破产重整等客观原因无法继续发放福利，可与工会协商暂停或调整福利标准，但需提供相关证明材料（如财务报表、审计报告等），并通过民主程序告知职工。

建议：

• 职工可查阅工会章程、集体合同或用人单位福利制度，确认生日福利是否有明确约定；
  
• 若权益受损，可先向工会反映，要求其履行职责；若工会不作为，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；
  
• 用人单位或工会调整福利政策时，应遵循合法、合理、民主原则，避免引发群体性纠纷。
  

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