针对您提出的“在职尘肺七级住院期应怎样开工资”的问题，这主要取决于您的尘肺病是否被认定为工伤。以下是我为您详细梳理的工资结算方式及相关法律权益：
一、若尘肺病被认定为工伤
停工留薪期待遇：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工因工作遭受事故伤害或患职业病（如七级尘肺）需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，您的原工资福利待遇将保持不变，由所在单位按月支付。
- 停工留薪期一般不超过12个月，但如果伤情严重或情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长的时间也不得超过12个月。
工资计算基数：
- 您的原工资福利待遇通常指的是您在受伤前12个月的平均工资，这包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴、加班加点工资以及特殊情况下支付的工资等。
工伤医疗待遇：
- 除了工资福利外，您还可以享受工伤医疗待遇，这包括医疗费用、住院伙食补助费以及到统筹地区以外就医的交通、食宿费用等。这些费用中符合规定的部分将由工伤保险基金支付。
一次性伤残补助金：
- 被鉴定为七级伤残的您，还可以从工伤保险基金中获得13个月的本人工资作为一次性伤残补助金。
后续待遇：
- 如果劳动、聘用合同期满终止，或者您提出解除合同，您还可以获得一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。具体标准将由省、自治区、直辖市人民政府规定。
二、若尘肺病未被认定为工伤
- 如果您的尘肺病未被认定为工伤，那么您的住院期间工资将按照病假工资标准发放。用人单位应按规定支付病假工资或疾病救助费，这些费用不得低于当地最低工资标准的80%。具体数额可能根据您的工龄和企业内部规章制度有所不同。
三、申请流程与注意事项
工伤认定申请：
- 您需要向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交工伤认定申请表、劳动关系证明材料（如劳动合同、工资发放记录）、医疗机构诊断证明及职业病诊断证明书等材料。
- 社会保险行政部门将在自受理申请之日起60日内作出工伤认定的决定。
确定停工留薪期：
- 工伤认定后，您需要向劳动能力鉴定委员会提出申请，并提交相关医疗诊断资料，以确定停工留薪期的具体时长。
保留证据：
- 在整个过程中，请务必保留好医疗证明、停工留薪期确认书等相关文件，以备不时之需。
四、维权途径
- 如果您的单位未按规定支付停工留薪期工资或病假工资，您可以通过与单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。
综上所述，七级尘肺病患者在住院期间的工资结算及法律权益保障需依据工伤认定结果而定。我建议您及时与所在单位沟通，了解自己的权益和待遇，并在必要时咨询专业律师或相关机构以获取更详细的法律建议和帮助。