厂里已发公告解除劳动合同是否可以撤销，需根据具体情况及法律规定来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、不可以撤销的情况

1. 法律层面：

   • 解除劳动合同的通知属于单方法律行为。一旦用人单位作出明确的解除意思表示，并有效送达劳动者，即产生法律效力。例如，若劳动者严重违反用人单位规章制度，用人单位依法作出解除决定并公告送达，此时该解除行为即生效，用人单位不得随意撤销，以维护法律关系的稳定性和劳动者的合理预期。

2. 实际影响层面：

   • 解除劳动合同通知书的送达往往对劳动者产生重大影响。劳动者可能基于此开始寻找新工作、安排生活等。若允许用人单位随意撤销，将给劳动者带来不必要的困扰和损失，显失公平。

二、可以撤销的情况

1. 撤销公告先于或同时与解除公告到达劳动者：

   • 若用人单位在解除劳动合同公告到达劳动者之前或同时，通过更快捷的方式（如电话、短信、内部通知等）将撤销解除的公告送达劳动者，且劳动者确实收到了撤销公告，那么可以认定解除行为未生效。但这种情况在实际操作中较为罕见，且需要用人单位有充分的证据证明撤销公告的送达时间和方式。

2. 与劳动者协商一致：

   • 在解除公告送达后，若用人单位与劳动者进行充分协商，并且劳动者同意撤销解除决定，双方可通过书面协议等形式确认恢复劳动关系。这体现了民事主体之间的意思自治原则，只要双方达成一致，即可对之前的解除行为进行变更。

三、实际操作建议

1. 谨慎处理解除公告：

   • 用人单位在发出解除公告前，应确保解除行为的合法性和合理性，避免因违法解除而承担法律责任。同时，应充分考虑解除公告对劳动者的影响，尽量减少不必要的纠纷。

2. 及时沟通协商：

   • 若用人单位在发出解除公告后，因某种原因需要撤销，应及时与劳动者沟通，说明情况，并尽可能通过书面形式确认撤回事宜。这有助于维护双方的信任和合作关系，减少潜在的法律风险。

3. 保留证据：

   • 在处理解除和撤销事宜时，用人单位应保留好相关证据，如解除公告、撤销公告、送达记录、协商记录等。这些证据在后续可能发生的劳动争议中具有重要的证明作用。

总结来说，厂里已发公告解除劳动合同是否可以撤销，需根据具体情况及法律规定来判断。在实际操作中，用人单位应严格遵守法律法规，尊重劳动者的合法权益，确保处理过程的合法性和公正性。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。