若与律师签订工伤合同后，律师在工伤判定下来并应支付最后费用时却不给钱，可采取以下措施：

1. 协商解决：

   • 首先，尝试与律师进行友好协商，明确表达你的诉求和期望，了解对方不给钱的具体原因。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突，寻求双方都能接受的解决方案。

2. 依据合同条款：

   • 仔细审查与律师签订的合同，特别是关于费用支付、违约责任等条款。
   • 如果合同中明确规定了费用支付的时间、方式和违约责任，你可以依据这些条款向律师提出支付要求，并提醒其可能面临的法律责任。

3. 向律师事务所或律师协会投诉：

   • 如果协商无果，你可以向该律师所在的律师事务所提出投诉，要求律师事务所介入处理。
   • 同时，你也可以向当地的律师协会或司法行政部门投诉，寻求他们的帮助和调解。

4. 采取法律手段：

   • 如果上述措施均未能解决问题，你可以考虑采取法律手段来维护自己的权益。
   • 具体来说，你可以向法院提起诉讼，要求律师支付应支付的费用，并可能要求其承担违约责任或赔偿损失。在提起诉讼前，建议收集好相关证据，如合同、沟通记录、支付凭证等，以支持你的诉求。

5. 寻求其他法律援助：

   • 如果你觉得自己处理这个问题有困难，或者需要更专业的法律帮助，你可以考虑寻求其他律师或法律机构的援助。
   • 他们可以提供更具体的法律建议和支持，帮助你更好地解决问题。

在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，依法维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。