离职证明中将“女士”写成“先生”是不正确的，这属于信息错误，应当及时更正。以下从几个角度为你详细分析：

1. 法律要求与准确性：

   • 离职证明是用人单位与劳动者解除劳动关系后，由用人单位出具给劳动者的书面证明。它应当包含劳动者的基本信息、工作年限、工作岗位、解除劳动关系的原因等关键内容，且这些信息必须准确无误。
   • 将“女士”写成“先生”显然是对劳动者性别的错误表述，这不符合离职证明的准确性要求。性别是劳动者的基本信息之一，错误表述可能会对劳动者未来的就业、社保办理等产生不必要的麻烦。

2. 对劳动者的影响：

   • 错误的离职证明可能会让劳动者在求职过程中遇到障碍。例如，当新雇主看到离职证明上的性别与劳动者实际性别不符时，可能会产生疑虑，甚至拒绝录用。
   • 此外，错误的离职证明还可能影响劳动者办理社保、公积金等手续，因为这些手续通常需要提供准确的个人信息。

3. 用人单位的责任：

   • 用人单位有义务为劳动者出具准确、真实的离职证明。如果因为用人单位的疏忽或故意导致离职证明信息错误，用人单位应当承担相应的责任。
   • 劳动者有权要求用人单位更正错误的离职证明，并重新出具一份正确的证明。如果用人单位拒绝更正或拖延更正，劳动者可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

4. 实际操作建议：

   • 如果你已经收到了错误的离职证明，首先应当与用人单位沟通，要求其更正并重新出具。
   • 如果用人单位拒绝更正或拖延更正，你可以保留好相关证据（如错误的离职证明、与用人单位的沟通记录等），并向当地劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。

总结来说，离职证明中将“女士”写成“先生”是不正确的，这属于信息错误。用人单位应当及时更正并重新出具正确的离职证明，以保障劳动者的合法权益。如果你遇到了这样的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更具体的法律建议和帮助。