劳动仲裁对于500元金额的争议是会受理的。以下从多个角度为你详细分析：

1. 劳动仲裁的受理范围：

   • 劳动仲裁主要处理的是劳动者与用人单位之间因劳动权利义务产生的争议。这些争议包括但不限于劳动合同的履行、解除、终止，工资、福利、社会保险等方面的争议。
   • 劳动仲裁的受理并不以争议金额的大小为限制条件。也就是说，无论争议金额是500元还是500万元，只要属于劳动仲裁的受理范围，劳动仲裁机构都会依法受理。

2. 劳动仲裁的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动者与用人单位发生劳动争议，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。该法律并未对争议金额设定下限，因此500元的争议金额并不影响劳动仲裁的受理。

3. 实际操作中的考虑：

   • 虽然劳动仲裁会受理500元的争议，但在实际操作中，劳动者也需要考虑仲裁的成本和效益。例如，仲裁可能需要花费一定的时间和精力，以及可能的仲裁费用（虽然很多情况下仲裁费用是由败诉方承担的，但劳动者仍需考虑时间成本）。
   • 如果争议金额较小，劳动者也可以考虑与用人单位进行协商或者通过其他非诉讼方式解决争议，如向劳动监察部门投诉等。

4. 建议：

   • 如果你与用人单位之间存在500元的劳动争议，且你认为自己的权益受到了侵害，那么你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在申请仲裁前，建议你先收集好相关证据，如工资条、劳动合同、工作记录等，以便在仲裁过程中证明自己的主张。
   • 同时，你也可以咨询专业的劳动法律师，以获取更具体的法律建议和帮助。

综上所述，劳动仲裁对于500元金额的争议是会受理的。如果你遇到此类问题，不要因为金额小而放弃维护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。