没有固定摊位卖假货的行为，主要由市场监督管理部门（工商局）负责监管和处理。以下是详细分析：

1. 市场监督管理部门（工商局）的职责：

   • 市场监督管理部门是负责市场监管和行政执法的政府部门，其职责包括打击制售假冒伪劣商品的行为。
   • 对于没有固定摊位的流动摊贩售卖假货，市场监督管理部门有权进行查处，包括扣押假货、罚款等行政处罚措施。

2. 其他相关部门的协作：

   • 在某些情况下，如果售卖假货的行为涉及其他违法犯罪活动（如诈骗、侵犯知识产权等），公安机关也可能会介入调查。
   • 城市管理部门（城管）也可能对流动摊贩进行管理，但他们主要关注的是摊贩的占道经营、环境卫生等问题，而非直接打击售卖假货的行为。不过，在实际操作中，城管部门可能会与市场监督管理部门协作，共同处理涉及售卖假货的流动摊贩。

3. 消费者如何维权：

   • 如果消费者购买到了假货，可以向市场监督管理部门投诉举报，要求对售假行为进行查处。
   • 消费者还可以保留好相关证据（如购物凭证、假货样品等），通过法律途径追究售假者的民事责任，要求赔偿损失。

行动建议：

• 如果您发现了没有固定摊位售卖假货的行为，可以向当地的市场监督管理部门（工商局）进行投诉举报。
• 如果您是消费者且购买到了假货，除了向市场监督管理部门投诉外，还可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

在处理此类问题时，请确保提供准确的证据和信息，以便相关部门能够更有效地进行查处和维权工作。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。