卖假货的行为主要由市场监督管理部门（含原工商行政管理部门职能）、知识产权管理部门以及公安机关协同管理。以下是对各部门具体职责的详细解析：

1. 市场监督管理部门（含原工商行政管理部门职能）

   • 职权依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，市场监督管理部门是打击销售假货的主要力量。
   • 具体职能：该部门负责监督检查市场经营活动，对涉嫌销售假货的场所进行调查取证，查封、扣押假冒伪劣商品及生产工具。对于违法者，市场监督管理部门可以责令停止销售、没收违法所得及产品，并处以罚款；情节严重者，还可以吊销营业执照。例如，若商家在商场内销售假冒名牌服装，市场监督管理部门在接到举报或巡查发现后，会立即进行调查，并根据调查结果对商家进行相应的处罚。

2. 知识产权管理部门

   • 职权依据：依据《中华人民共和国商标法》《中华人民共和国专利法》《中华人民共和国著作权法》等，知识产权管理部门负责保护知识产权不受侵犯。
   • 具体职能：该部门处理侵犯商标权、专利权、著作权等纠纷，查处销售假冒他人注册商标、盗版作品等行为。对于侵权者，知识产权管理部门可以责令其停止侵权行为，没收、销毁侵权商品及制造工具，并处罚款。比如，若商家销售假冒某知名品牌的电子产品，知识产权管理部门在接到权利人投诉后，会迅速展开调查，并依法对侵权商家进行处罚。

3. 公安机关

   • 职权依据：根据《中华人民共和国刑法》及《公安机关办理刑事案件程序规定》，公安机关对构成犯罪的销售假货行为进行立案侦查。
   • 具体职能：公安机关负责侦查涉嫌犯罪的销售假货案件，收集证据，抓捕犯罪嫌疑人。对于销售金额达到五万元以上等严重情形，将依法追究刑事责任。例如，若商家长期大量销售假冒伪劣药品，且销售金额巨大，公安机关在接到市场监督管理部门或知识产权管理部门的移送案件后，会立即立案侦查，并依法对犯罪嫌疑人进行刑事处罚。

消费者维权途径：

• 消费者协会：虽然消费者协会无行政执法权，但依据《中华人民共和国消费者权益保护法》，它在维护消费者权益方面发挥着重要作用。消费者可以因购买假货遭受损失时，向消费者协会投诉，消费者协会会提供咨询和帮助，调解消费纠纷。发现违法行为时，消费者协会也会向行政部门反映并提出建议。
• 个人维权：消费者因购买假货遭受损失时，除向消费者协会求助外，还可直接向法院起诉卖家要求赔偿。在起诉过程中，消费者需要提供相关证据，如购买凭证、假货鉴定报告等，以证明自己的权益受到了侵害。

总结与建议： 销售假货行为严重扰乱市场秩序，损害消费者权益。我国法律法规对此有明确规定，由市场监督管理部门、知识产权部门及公安机关等多部门协同监管。消费者在遇到销售假货行为时，应积极通过正规渠道举报投诉，利用法律武器维护自身合法权益。同时，也提醒广大商家要诚信经营，遵守法律法规，共同营造健康有序的市场环境。若您在遇到相关法律问题时，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。