针对您提出的“国企职工打牌怎么处理”的问题，这确实是一个需要细致且严肃对待的议题。国企职工，作为公职人员的一部分，其行为不仅受到企业规章制度的约束，更需严格遵守国家法律法规及党纪党规。以下是对此问题的详细解答：
一、打牌行为的性质界定
首先，我们需要明确打牌行为的性质。如果打牌仅作为业余时间的休闲娱乐活动，且不涉及财物输赢或赌注较小，通常不被视为违纪违法行为。然而，一旦打牌活动带有彩头，即涉及财物输赢，且赌资较大，就可能构成赌博行为，这是明确被法律法规所禁止的。
二、法律法规及党纪党规的相关规定
《中华人民共和国治安管理处罚法》：该法明确规定，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，将受到行政处罚，包括拘留和罚款。
《中华人民共和国刑法》：对于以营利为目的，聚众赌博、开设赌场或者以赌博为业的，将构成犯罪，依法追究刑事责任。
《中国共产党纪律处分条例》及《中华人民共和国公职人员政务处分法》：这些党纪党规对党员干部及公职人员的赌博行为有明确规定，视情节轻重给予相应的党纪政务处分，包括警告、记过、记大过、降级、撤职甚至开除公职。
三、国企职工打牌的处理方式
企业内部处理：
行政处罚：
党纪政务处分：
四、特殊情况的处理
与管理服务对象、私人老板打牌：国企职工应特别注意避免与管理服务对象、私人老板打牌，防止借赌博敛财，变相收受贿赂。这种行为不仅可能构成违纪违法，还可能涉及腐败问题，将受到更严厉的惩处。
网络赌博和境外赌博：随着网络赌博的兴起和境外赌博的便利化，国企职工应坚决抵制这些形式的赌博活动。这些活动往往隐蔽性强、危害性大，一旦涉足将难以自拔，且可能面临更严重的法律后果。
五、建议与提醒
增强纪法观念：国企职工应切实增强纪法观念，不逾纪律红线、不碰法律底线。要时刻牢记自己的身份和职责，做到言行一致、表里如一。
选择健康娱乐方式：国企职工应积极参与合法的、健康的娱乐活动，如运动、阅读、文化交流等。这些活动不仅有助于放松身心、缓解压力，还能提升个人素养和综合能力。
及时报告与纠正：如果发现自己或同事有打牌赌博等违纪违法行为，应及时向企业或相关部门报告，并积极配合调查处理。同时，要主动纠正错误行为，避免问题进一步恶化。
综上所述，国企职工打牌的处理方式取决于行为的性质、情节以及是否构成违纪违法。企业应加强内部管理、完善规章制度、加强纪律教育；职工应增强纪法观念、选择健康娱乐方式、及时报告与纠正错误行为。只有这样，才能共同营造一个风清气正、和谐稳定的工作环境。