这种以最低标准缴纳社保的合同约定是不合法的。以下从多个角度为你详细分析：

1. 从法律规定角度

   • 根据《中华人民共和国社会保险法》等相关法律法规，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这里的“依法”意味着要按照规定的基数和比例来缴纳，而不是由双方自行约定以最低标准缴纳。社保缴费基数通常是根据职工上一年度月平均工资来确定，有上下限的规定，用人单位应当按照职工实际工资水平在规定范围内申报缴费基数，以保障劳动者能够享受到相应的社保待遇。
   • 如果公司按照最低标准缴纳社保，可能涉嫌逃避法定义务。社保制度的设计是为了保障劳动者在年老、疾病、工伤、失业、生育等情况下依法从国家和社会获得物质帮助的权利。以最低标准缴纳社保，会导致劳动者在需要享受社保待遇时，获得的待遇水平降低，无法充分保障其基本生活需求，这与社保制度的宗旨相违背。

2. 从合同效力角度

   • 劳动合同中关于以最低标准缴纳社保的约定，属于违反法律、行政法规强制性规定的条款。根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十六条规定，下列劳动合同无效或者部分无效：……（三）违反法律、行政法规强制性规定的。所以，这种约定是无效的，对劳动者和用人单位均不具有法律约束力。
   • 即使劳动者在签订合同时同意了这种约定，也不能改变其违法的性质。劳动者在签订合同后，仍然有权要求用人单位按照法律规定为其足额缴纳社保。

3. 从法律后果角度

   • 对于用人单位来说，如果被社保部门发现按照最低标准违规缴纳社保，社保部门会责令其限期补缴，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。
   • 对于劳动者而言，如果因为公司以最低标准缴纳社保导致其社保待遇受损，劳动者可以通过劳动仲裁等途径要求公司赔偿相应的损失。例如，在养老保险方面，缴费基数低会影响退休后领取的养老金数额，劳动者可以要求公司补偿养老金差额部分。

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