结论：是否继续追究老师让给家长打电话道歉而对方未打这一行为，需结合具体情况判断，主要可从侵权行为是否成立、是否造成实际损害以及个人意愿和成本等角度考虑。

1. 侵权行为是否成立的角度

   • 在人格权侵权领域，一般侵权行为的构成要件包括行为、过错、损害事实和因果关系。老师要求你给家长打电话道歉，这本身是一种教育管理行为，通常不直接构成侵权。但如果老师在这个过程中存在侮辱、诽谤等侵犯你人格尊严的行为，比如使用侮辱性语言强迫你道歉，那么可能构成对你名誉权等人格权的侵犯。
   • 若侵权行为不成立，从法律层面讲，继续追究可能缺乏依据。不过，如果这种未履行道歉要求的行为让你在心理上感到不适，虽然不构成法律上的侵权，但你可以从沟通协调的角度去处理。

2. 是否造成实际损害的角度

   • 如果老师要求道歉的行为以及对方未打的行为，没有给你造成实际的损害，比如没有导致你名誉受损、精神受到严重创伤等，那么从法律救济的必要性来看，继续追究可能意义不大。因为法律救济通常是为了弥补已经发生的损害。
   • 然而，如果这种行为给你带来了心理上的压力、困扰，甚至影响了你的学习和生活，那么你可以考虑采取一些措施。例如，你可以先与老师进行沟通，说明你的感受和想法，看是否能够通过协商解决问题。如果沟通无果，你也可以向学校的相关部门反映情况，寻求学校的帮助和支持。

3. 个人意愿和成本的角度

   • 继续追究这一行为也需要考虑你个人的意愿和成本。如果你觉得这件事对你来说并不重要，或者你不想花费时间和精力去处理，那么可以选择不继续追究。毕竟，生活中有很多事情需要我们去权衡和取舍。
   • 另一方面，如果你认为这件事对你的影响较大，或者你希望通过法律途径来维护自己的权益，那么你可以考虑咨询专业人士（当然，你可以直接向我咨询，我专注于刑事辩护和侵权纠纷领域），了解具体的法律程序和可能的结果。不过，需要注意的是，法律程序往往需要一定的时间和成本，你需要做好充分的准备。

建议：你可以先评估上述几个方面的情况，再决定是否继续追究。如果决定不追究，可以尝试通过沟通协调来解决问题；如果决定追究，建议先咨询专业人士，了解具体的法律程序和可能的结果，再做出决策。