工伤仲裁老是推迟，你可以从以下几个方面来应对和处理：

1. 了解推迟原因：

   • 首先，你需要与仲裁机构或相关工作人员沟通，了解仲裁推迟的具体原因。可能是因为材料不全、需要补充证据、仲裁员安排冲突等。明确原因后，你可以更有针对性地采取措施。

2. 补充和完善材料：

   • 如果仲裁推迟是因为材料不全或需要补充证据，你应尽快按照仲裁机构的要求，补充和完善相关材料。确保所有必要的文件、证据都已提交，以避免因材料问题导致的进一步推迟。

3. 催促仲裁机构：

   • 在了解推迟原因并补充材料后，你可以礼貌地催促仲裁机构尽快安排仲裁。可以强调你的案件已经等待了较长时间，希望仲裁机构能够给予重视并尽快处理。

4. 考虑法律途径：

   • 如果仲裁机构无正当理由长时间推迟仲裁，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，你可以向上一级仲裁机构或法院申请督促仲裁机构尽快处理，或者提起诉讼要求仲裁机构承担因推迟仲裁而给你造成的损失（如果适用的话）。不过，这一步需要谨慎考虑，并在必要时咨询专业律师的意见。

5. 保持耐心和沟通：

   • 在整个过程中，保持耐心和与仲裁机构的良好沟通是非常重要的。理解仲裁机构可能面临的工作压力和案件积压情况，同时积极表达你的诉求和期望。通过有效的沟通，你可以更好地了解案件进展情况，并促使仲裁机构尽快处理你的案件。

额外建议：

• 记录沟通情况：在与仲裁机构沟通的过程中，建议记录每次沟通的时间、内容、对方工作人员姓名等信息。这有助于你在需要时回顾沟通情况，并在必要时作为证据使用。
• 咨询专业律师：如果你对仲裁程序、法律条款或自己的权益有疑问，不妨直接向我咨询。作为专业律师，我可以为你提供更具体、更专业的法律建议和指导。

可能涉及的法律后果：

• 如果仲裁机构无正当理由长时间推迟仲裁，且给你造成了实际损失（如误工费、交通费等），在符合法律规定的情况下，你可能有权要求仲裁机构承担相应的赔偿责任。不过，这需要根据具体情况和法律规定来判断，并可能需要通过法律程序来主张。

希望以上建议能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。