结论：公司调休但安排员工在法定节假日工作，这一做法是否合理，需分情况讨论。一般情况下，法定节假日是员工的休息日，公司无权单方面安排工作，除非符合法定情形并支付相应报酬。以下从不同角度详细分析：
一、法定节假日的法律性质
根据《中华人民共和国劳动法》第四十条的规定，用人单位在下列节日期间应当依法安排劳动者休假：
- 元旦；
- 春节；
- 国际劳动节；
- 国庆节；
- 法律、法规规定的其他休假节日。
这些节日是员工的法定休息日，公司无权单方面要求员工在这些日子工作，除非存在特殊情况，如因生产经营需要且符合法定程序。
二、公司调休与法定节假日工作的合理性
调休的合法性：
- 公司有权根据生产经营需要，与员工协商一致后安排调休。但调休应当遵循公平、合理的原则，且不得违反法律法规的强制性规定。
法定节假日工作的合法性：
- 如果公司因生产经营需要，确实需要在法定节假日安排员工工作，必须满足以下条件：
- 与员工协商一致，取得员工的同意；
- 按照法律规定支付加班费，即不低于工资的百分之三百的工资报酬。
不合理情形：
- 如果公司未经员工同意，单方面安排员工在法定节假日工作，且未支付加班费，这一做法是不合法的。员工有权拒绝，并可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
三、员工的权益保护
拒绝工作的权利：
- 员工有权拒绝公司在法定节假日的非法工作安排。如果公司因此解雇或处罚员工，员工可以依法维护自己的权益。
投诉与仲裁：
- 如果员工认为公司的行为侵犯了自己的合法权益，可以向当地的劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
证据收集：
- 在维护自己权益的过程中，员工应当注意收集相关证据，如工作安排通知、加班记录、工资单等，以便在需要时提供证明。
四、实际建议
与公司沟通：
- 如果员工对公司的工作安排有异议，首先应当与公司进行沟通，表达自己的诉求和理由。
了解法律法规：
- 员工应当了解自己的合法权益和相关的法律法规，以便在需要时能够依法维护自己的权益。
寻求法律帮助：
- 如果员工在维护自己权益的过程中遇到困难或问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总结：公司调休但安排员工在法定节假日工作，这一做法是否合理取决于是否满足法定条件并支付相应报酬。员工应当了解自己的合法权益和相关的法律法规，并在必要时依法维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。