结论：公司在法定节假日不能安排调休以替代加班工资，但在与法定节假日连休的休息日可以进行调休。下面我将从多个角度详细分析这一问题。

一、法定节假日不可调休的法律背景

根据《全国年节及纪念日放假办法》和《中华人民共和国劳动法》的相关规定，法定节假日如新年、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节等，是基于国家对劳动者休息权益的特殊保障而设立的，具有不可替代性。在法定节假日安排劳动者工作的，企业必须按照不低于劳动者正常工作时间工资的百分之三百支付加班工资，这是劳动者的合法权益，且不能用调休来替代。

举例说明：假设某公司在国庆节期间安排员工加班，那么公司必须按照法律规定支付员工三倍的加班工资，而不能通过调休来替代这一支付义务。

二、与法定节假日连休的休息日可调休的情况

在实际中，法定节假日往往会与休息日（通常指周六和周日）连在一起形成较长的假期。对于这部分与法定节假日连休的休息日，公司是可以进行调休的。但调休需经与工会和劳动者协商后进行，并确保劳动者的合法权益不受侵害。

举例说明：如果国庆节假期与周末相连，形成了一个较长的假期，那么对于这部分与国庆节连休的周末，公司可以在与员工协商后进行调休。

三、调休与加班工资的区别

调休通常适用于周末加班的情况，即公司在休息日安排劳动者工作后，在其他工作日给予补休。若不能安排补休，则需支付不低于工资百分之二百的加班工资。而法定节假日的加班则必须支付不低于工资百分之三百的加班工资，且不能用调休来替代。

法律条款支撑：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

四、劳动者的权益保护

如果公司违反上述规定，在法定节假日安排调休而不支付加班工资，劳动者可以与公司协商解决。协商不成的，劳动者可以向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

建议：作为劳动者，应了解自己的合法权益，包括休息权、加班费权益等。如果公司未按照规定进行调休或支付加班费，应勇敢站出来维护自己的权益。同时，也建议公司在安排调休时严格遵守法律规定，并与员工进行充分沟通协商，以确保调休的合法性和有效性。

综上所述，公司在法定节假日不能安排调休以替代加班工资，但在与法定节假日连休的休息日可以进行调休。公司应严格遵守相关法律法规，确保劳动者的合法权益得到充分保障。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。