结论：外国人兼职是否违法，主要取决于其是否满足中国相关法律法规规定的条件。若未按规定办理相关手续或超出许可范围兼职，则属于违法行为。

一、合法兼职的条件

1. 法律法规依据：

   • 根据《中华人民共和国出境入境管理法》和《外国人在中国就业管理规定》，外国人在中国兼职需符合特定条件，并办理相应手续。

2. 学校同意与签注要求：

   • 对于外国留学生而言，若想在校外兼职，需在不影响学业的前提下，经所在学校明确同意，并向公安机关出入境管理机构申请加注勤工助学或实习工作的相关签注。
   • 获得加注许可后，留学生方可在规定的范围内进行兼职活动。

3. 特殊情况说明：

   • 部分高校可能提供校内勤工俭学岗位，或参与国际学生实习项目、文化交流活动等，这些通常被视为合法兼职途径，但仍需经过学校批准及相关部门审核。
   • 在一些特殊地区，如上海、深圳等，可能为国际留学生提供了实习签证，允许在特定条件下进行实习活动。但这种情况需严格遵守当地的相关规定。

二、违法兼职的情形及后果

1. 非法就业的定义：

   • 未经学校同意、未办理相关工作类许可及签注，擅自在校外兼职工作的行为，即构成非法就业。

2. 法律责任：

   • 依据《中华人民共和国出境入境管理法》第八十条第三款，非法就业的外国人将面临五千元以上二万元以下的罚款；情节严重时，还将被处以五日以上十五日以下拘留，并处以相同金额的罚款。
   • 介绍外国人非法就业的个人或单位也将受到相应处罚，包括罚款、没收违法所得等。
   • 非法聘用外国人的单位同样面临罚款及没收违法所得的处罚。

三、具体建议

1. 咨询与申请：

   • 外国人在考虑兼职前，应首先咨询所在学校的相关部门或专业法律机构（如向我咨询），了解具体的法律规定、申请流程及所需材料。

2. 合规操作：

   • 确保所有兼职活动均在学校同意及法律允许的范围内进行，避免触碰法律红线。

3. 风险意识：

   • 增强法律意识，认识到非法就业可能带来的严重后果，包括但不限于罚款、遣返等。

四、法律依据

• 《中华人民共和国出境入境管理法》第八十条：外国人非法就业的，处五千元以上二万元以下罚款；情节严重的，处五日以上十五日以下拘留，并处五千元以上二万元以下罚款。介绍外国人非法就业的，对个人处每非法介绍一人五千元，总额不超过五万元的罚款；对单位处每非法介绍一人五千元，总额不超过十万元的罚款；有违法所得的，没收违法所得。非法聘用外国人的，处每非法聘用一人一万元，总额不超过十万元的罚款；有违法所得的，没收违法所得。
• 《外国人在中国就业管理规定》：明确了外国人在中国就业的条件和程序，包括必须持有工作许可证和居留证件等。

综上所述，外国人兼职的合法性取决于是否满足中国相关法律法规规定的条件。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。