员工跟老板娘吵架是否可以被开除，主要取决于吵架行为的性质、严重程度、公司规章制度的合法性及执行情况，以及吵架的具体背景和原因。以下是对此问题的详细分析：

1. 合法开除的情况：

   • 严重违反规章制度：如果公司规章制度中明确规定禁止员工与上级（包括老板娘）争吵，且该制度经过民主程序制定并已向员工公示，员工与老板娘的吵架行为若被认定为严重违反此规定，公司有权依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定解除劳动合同，且无需支付经济补偿。例如，若规章制度中明确规定了“员工不得与上级发生争执，否则视为严重违纪，公司有权解除劳动合同”，且该制度已经公示并得到了员工的确认，那么员工与老板娘的吵架行为就可能构成严重违纪，公司有权开除。
   • 对工作造成严重影响：即使规章制度未明确禁止吵架，但若员工的吵架行为严重扰乱了工作秩序，影响了其他员工的正常工作，或对公司环境造成了恶劣影响，公司同样可以依据《劳动合同法》的相关规定合法解除劳动合同。比如，吵架行为导致公司业务中断、客户流失等严重后果，公司可以据此开除员工。

2. 非法开除的情况：

   • 规章制度不合理或未公示：如果公司规章制度中未明确规定禁止与老板娘吵架，或规章制度制定程序不合法、未向员工公示，公司以吵架为由开除员工则缺乏法律依据，构成非法解除，需支付赔偿金。赔偿金的标准通常按照员工在公司的工作年限和月工资来计算，具体为每工作一年支付一个月工资的经济补偿，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资的经济补偿。
   • 吵架事出有因且情节较轻：如果员工与老板娘的吵架是因为老板娘的不合理安排、不公平待遇等侵犯员工权益的行为，且吵架情节较轻，未对工作造成严重影响，公司以此为由开除员工可能构成非法解除。在这种情况下，员工有权要求公司支付赔偿金或恢复劳动关系。
   • 特殊情况：如果老板娘要求员工从事违法行为，员工拒绝并因此发生争执，即使公司有相关规定，也不能以此为由解除劳动关系，否则需承担法律责任。此外，如果仅是小的口角或未明确约定与老板娘的冲突属于严重违纪，公司以此开除员工也是违法的。

维权建议：

• 对于员工而言，若认为自己的开除决定不合法或不合理，可以首先收集相关证据，如劳动合同、公司规章制度、吵架事件的见证人证言等。
• 然后，可以向劳动争议仲裁机构申请仲裁，要求公司支付赔偿金或恢复劳动关系。如果对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。

总结与提醒：

• 员工应了解自己的权益和公司的规章制度，避免不必要的纠纷。在遭遇不公时，应积极寻求法律援助，维护自身的合法权益。
• 公司也应制定合理的规章制度，并确保其合法性和公示性。在处理员工违纪行为时，应依法依规进行，避免非法解除劳动合同带来的法律风险。

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