退休后不与旅行社签劳动合同而从事导游工作，可以通过申请成为自由执业导游的方式来实现。具体可从以下角度展开说明：
自由执业导游的申请条件
根据《导游管理办法》第六条，经导游资格考试合格并取得导游证的人员，可向省级文化和旅游主管部门申请取得导游证。退休人员若已通过导游资格考试并持有有效导游证，可直接申请自由执业；若未取得导游证，需先参加考试并合格。自由执业导游不隶属于任何旅行社，可自主承接导游服务。
自由执业导游的执业方式
- 通过线上平台接单：可通过旅游服务平台（如携程、飞猪等）注册为自由执业导游，接受游客或旅游团队的预约，提供导游服务。
- 直接与游客协商服务：可与游客直接签订导游服务协议，明确服务内容、费用、时间等条款，但需注意协议应符合《民法典》中关于服务合同的规定，避免纠纷。
- 与旅行社合作：虽不签订劳动合同，但可与旅行社签订《导游服务合作协议》，以劳务合作形式提供导游服务，此时需明确双方权利义务，如服务费用、保险、责任承担等。
法律风险与合规建议
- 保险问题：自由执业导游需自行购买意外险或责任险，以应对服务过程中可能发生的意外或纠纷。若通过平台接单，可确认平台是否提供保险保障。
- 税务合规：自由执业收入属于劳务报酬，需按《个人所得税法》申报纳税。建议保留服务协议、付款记录等凭证，以便税务申报。
- 服务质量责任：若因导游服务导致游客损失，自由执业导游可能需承担民事赔偿责任。建议通过协议明确责任划分，或购买责任险转移风险。
操作步骤建议
- 确认导游证有效性：若已持证，检查是否在有效期内；若未持证，先参加导游资格考试并申请证件。
- 选择执业方式：根据自身情况选择线上平台、直接接单或与旅行社合作。
- 签订书面协议：无论与游客还是旅行社合作，均建议签订书面协议，明确服务内容、费用、责任等条款。
- 购买保险与税务合规：根据执业方式购买相应保险，并依法纳税。
若在执业过程中遇到合同纠纷、责任划分或税务问题，可随时向我咨询，我会结合具体场景提供详细法律建议。