针对您提出的“员工打卡正常但经常离岗”的问题，这确实是一个需要重视并妥善处理的管理难题。结合我所了解的考勤管理制度，以下是一些建议措施，希望能对您有所帮助：
一、明确并强化考勤纪律
首先，需要确保所有员工都清楚了解并认同公司的考勤制度，特别是关于离岗、迟到、早退等方面的具体规定。可以通过组织培训、发放员工手册或内部公告等方式，让员工明确知道离岗的严重性以及相应的处罚措施。
二、实施严格的离岗审批流程
外出办公审批：对于因工作需要外出办公的员工，应要求他们提前填写外出办公审批条，明确外出地点、时间及事由，并由直接上级或相关负责人审批。审批通过后，需将审批条交至考勤管理部门备案。
请假制度：对于因私需要离岗的员工，应严格执行请假制度。员工需提前向直接上级提出请假申请，说明请假原因、时间等，并按照公司规定的请假流程进行审批。未经批准擅自离岗的，应视为旷工处理。
三、加强考勤抽查与监督
不定期抽查：考勤管理部门应不定期对员工的在岗情况进行抽查，特别是对于那些经常离岗的员工应给予重点关注。抽查可以通过现场查看、电话询问或视频监控等方式进行。
去向登记：要求员工在离开岗位时，在去向表上注明去向及预计返回时间，以便考勤管理部门进行核实。
四、建立奖惩机制
奖励机制：对于严格遵守考勤制度、表现优秀的员工，可以给予一定的奖励，如表彰、奖金或晋升机会等，以激励员工积极遵守制度。
惩罚机制：对于经常离岗、违反考勤制度的员工，应按照公司规定给予相应的处罚，如通报批评、扣罚奖金、降职或解除劳动合同等。处罚应公正、透明，确保员工心服口服。
五、加强沟通与反馈
定期沟通：直接上级应定期与员工进行沟通，了解他们的工作情况、困难及需求，及时给予帮助和支持。同时，也可以借此机会提醒员工遵守考勤制度。
反馈机制：建立员工反馈机制，鼓励员工对考勤制度提出意见和建议。对于合理的建议，公司应积极采纳并改进；对于不合理的建议，也应给予耐心解释和引导。
六、利用技术手段辅助管理
如果条件允许，可以考虑引入先进的考勤管理系统或技术手段，如指纹识别、人脸识别等，以更准确地记录员工的出勤情况。同时，这些系统也可以提供数据分析功能，帮助公司更好地了解员工的出勤规律及问题所在。
综上所述，处理员工打卡正常但经常离岗的问题需要公司从制度、流程、监督、奖惩及沟通等多个方面入手，形成一套完整、有效的管理体系。希望这些建议能对您有所帮助。