公司单方面将主管降为领班属于职务调整行为，是否合法需结合具体情形判断，员工可分以下步骤应对：

一、先判断公司行为是否合法

1. 看劳动合同约定
   若劳动合同中明确约定了“公司可根据经营需要调整岗位”，且调整后的岗位（领班）与原岗位（主管）在工作内容、薪酬待遇、劳动条件等方面无显著不合理差异（例如薪资未大幅降低、职责范围未过度缩小），则公司行为可能合法。
   法律依据：《劳动合同法》第35条，变更劳动合同需双方协商一致；但若合同中有“概括性调岗条款”（如“公司有权根据需要调整岗位”），实践中可能被认定为合法，但需满足“合理性”要求。

2. 看公司制度依据
   若公司通过民主程序（如职工代表大会讨论）制定了《岗位调整制度》，且该制度明确规定了“降职降级”的条件（如绩效考核连续不达标、严重失职等），且员工确实存在制度中规定的情形，则公司行为可能合法。
   关键点：制度需已向员工公示或送达，否则对员工不生效。

3. 看调整是否具有“侮辱性”或“惩罚性”
   若公司无合理理由，仅因员工与领导矛盾、拒绝加班等非工作原因，将主管降为领班，且调整后薪资大幅降低、职责范围明显缩小（如从管理团队变为执行具体任务），可能构成违法调岗，员工可拒绝并主张权利。

二、员工可采取的应对措施

1. 与公司协商
   先通过书面或邮件形式向公司提出异议，要求说明调岗的具体理由（如绩效考核结果、公司经营需要等），并保留沟通记录。若公司无法提供合理依据，可进一步主张恢复原岗位或协商解除劳动合同并索要补偿。

2. 向劳动监察部门投诉
   若公司调岗行为明显违法（如无制度依据、薪资大幅降低），可向当地劳动监察大队投诉，要求公司纠正违法行为。

3. 申请劳动仲裁
   若协商、投诉无果，可向劳动仲裁委员会申请仲裁，主张以下权利：

   • 要求公司恢复原岗位；
     
   • 若不愿继续工作，可主张公司违法解除劳动合同的赔偿金（2N，N为工作年限）；
     
   • 若调岗导致薪资降低，可要求公司补发工资差额。
     关键证据：劳动合同、调岗通知、薪资记录、沟通记录等。

三、特殊情形提示

• 若公司以“不能胜任工作”为由调岗：需满足“公司有明确考核标准、员工确实未达标、调岗前已培训或调整岗位”等条件，否则可能被认定为违法。
  
• 若员工拒绝调岗：公司若以此为由解除劳动合同，需证明调岗合法且员工无正当理由拒绝，否则可能构成违法解除。

建议：先收集证据（如调岗通知、薪资变化记录、沟通记录等），再根据具体情况选择协商、投诉或仲裁。若有疑问，可直接向我咨询具体操作细节。