结论前置：在抵押合同约定禁止转让的情况下，受让人是否构成善意取得，需结合具体情况分析，一般情况下，若受让人不知且不应知抵押物禁止转让，且符合善意取得的其他要件，则可能构成善意取得；但若存在特定情形，如抵押权人已明确通知受让人抵押物禁止转让，则受让人通常不构成善意取得。
一、善意取得的基本构成要件
善意取得，是指无权处分人将其受托占有的他人的财物转让给第三人的，如受让人在取得该财物时系出于善意，则受让人取得该物的所有权，原权利人丧失所有权。在抵押物转让的情境中，善意取得的构成通常需满足以下要件：
- 受让人受让该不动产或者动产时是善意：即受让人不知道且不应知道转让方无处分权，或抵押物上存在权利负担（如抵押权）。
- 以合理的价格转让：受让人需支付对价，且该对价需合理，反映市场价值。
- 转让的不动产或者动产依照法律规定应当登记的已经登记，不需要登记的已经交付给受让人：即完成物权变动的公示程序。
二、抵押合同约定禁止转让对善意取得的影响
当抵押合同中明确约定禁止转让抵押物时，这一约定本身并不直接阻止善意取得的发生，但可能影响对受让人“善意”的判断。
受让人不知且不应知禁止转让约定：
- 若受让人在受让抵押物时，既不知道也不应当知道抵押合同中存在禁止转让的约定，且符合善意取得的其他要件（如支付合理对价、完成物权变动公示），则受让人可能构成善意取得。
- 举例：甲将房屋抵押给乙，并在抵押合同中约定禁止转让。后甲未经乙同意，将房屋出售给丙，丙在购买时不知该约定，且支付了合理对价，完成了房屋过户登记。在此情况下，丙可能构成善意取得。
受让人知道或应当知道禁止转让约定：
- 若受让人在受让抵押物时，知道或应当知道抵押合同中存在禁止转让的约定，则其通常不能被认定为善意，因此不构成善意取得。
- 举例：甲将房屋抵押给乙，并在抵押合同中约定禁止转让。后甲未经乙同意，试图将房屋出售给丙，丙在购买前已得知该约定，但仍坚持购买。在此情况下，丙不构成善意取得。
抵押权人已明确通知受让人禁止转让：
- 若抵押权人已通过书面或其他方式明确通知受让人抵押物禁止转让，且受让人在受让时已知悉该通知，则受让人通常不能构成善意取得。
- 法律依据：根据《民法典》及相关司法解释，抵押权人有权对抵押物的转让进行限制，并通过合理方式通知相关方。若受让人已接到此类通知，则其受让行为通常不被视为善意。
三、特殊情况下的考量
抵押权人同意转让：
- 若抵押权人同意抵押人转让抵押物，并出具了书面同意文件，则受让人在受让时无需担心善意取得的问题，因为此时抵押物的转让已获得抵押权人的认可。
抵押物转让后的权利义务关系：
- 即使受让人构成善意取得，抵押权人的权益仍受法律保护。抵押权人有权就转让所得的价款优先受偿，或要求抵押人提供新的担保。
四、法律建议
对于抵押人：
- 在签订抵押合同时，应明确约定抵押物的转让条件及限制，并在必要时通过公证或登记等方式增强约定的效力。
- 在拟转让抵押物时，应事先征得抵押权人的同意，并按照法定程序办理相关手续。
对于受让人：
- 在受让抵押物前，应充分了解抵押物的权属状况及是否存在权利负担（如抵押权）。
- 可要求转让方提供抵押权人的同意文件或相关证明，以降低受让风险。
对于抵押权人：
- 应密切关注抵押物的动态，及时对抵押物的转让行为提出异议或采取法律措施保护自身权益。
- 在必要时，可通过书面通知等方式明确告知相关方抵押物的转让限制。
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