关于您提出的“专送餐箱不消毒是否会被罚款”的问题，这确实是一个涉及食品安全和卫生管理的重要方面。虽然直接的法律条文可能并未明确提及“专送餐箱”的消毒问题，但我们可以从食品安全法的相关原则和规定中推导出相应的管理要求和可能的处罚措施。
首先，根据《中华人民共和国食品安全法》及其相关食品安全管理规定，食品生产经营过程中使用的所有与食品直接接触的器具、容器和设备，包括但不限于餐具、饮具、盛放直接入口食品的容器以及专送餐箱等，都有义务进行洗净和消毒。这是为了确保食品在生产、运输和配送过程中的安全卫生，防止食品受到污染。
对于专送餐箱而言，如果未进行消毒或消毒不合格，这实际上构成了对食品安全规定的违反。虽然具体的处罚措施可能因地区和具体情况而有所不同，但一般来说，市场监督管理部门等执法机构在发现此类违法行为时，会采取一系列处罚措施。这些措施可能包括：
责令改正与警告：执法机构会首先要求相关责任方立即改正违法行为，并可能给予警告，以提醒和督促其重视食品安全和卫生管理。
罚款：如果经警告后仍不改正，或者违法行为情节较为严重，执法机构将有权处以罚款。罚款的金额可能因地区和具体情况而有所不同，但一般来说会是一个相对较大的数额，以增加违法成本并促使责任方重视问题。
更严重的处罚：在情节特别严重的情况下，如多次出现专送餐箱未消毒或因此导致食品安全事故等，执法机构还可能采取更严厉的处罚措施，如责令停产停业、吊销相关许可证等。
因此，为了确保食品安全和避免可能的法律处罚，我建议您或相关责任方高度重视专送餐箱的消毒工作。可以制定并执行严格的消毒流程和标准，确保每次配送前都对餐箱进行彻底清洗和消毒。同时，也可以定期对消毒效果进行检测和评估，以确保消毒工作的有效性和合规性。
总之，专送餐箱的消毒是食品安全管理的重要环节之一，必须得到足够的重视和有效的执行。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询和建议，请随时告诉我。