结论：是否能评上轻伤，不能仅依据“伤着肩肘处的筋且能动”这一描述直接判断，需要依据专业的司法鉴定结果来确定。不过，我可以从法律和医学鉴定角度为你详细分析相关情况。
从法律鉴定标准角度分析
根据《人体损伤程度鉴定标准》，轻伤是指使人肢体或者容貌损害，听觉、视觉或者其他器官功能部分障碍或者其他对于人身健康有中度伤害的损伤，包括轻伤一级和轻伤二级。对于肩肘处筋的损伤，如果损伤导致关节活动功能部分受限，或者对肌肉力量、神经功能等产生一定程度的影响，是有可能构成轻伤的。例如，如果肩肘处的筋损伤导致关节活动度丧失达到一定程度（具体标准需参照鉴定标准中关于关节功能丧失程度的规定），就可能被评定为轻伤。但如果损伤较为轻微，只是局部的疼痛、肿胀，对关节活动功能影响较小，那么可能不构成轻伤，甚至可能只是轻微伤。
从司法鉴定流程角度分析
- 委托鉴定：在双方互殴的案件中，一般由公安机关委托具有资质的司法鉴定机构进行损伤程度鉴定。当事人也可以自行委托鉴定，但在涉及刑事案件时，公安机关委托的鉴定结果通常更具权威性和证明力。
- 鉴定材料提供：鉴定机构会要求提供相关的病历资料、影像学检查报告（如X光、CT、MRI等）、诊断证明等材料，这些材料有助于鉴定人全面了解伤者的损伤情况。
- 体格检查：鉴定人会对伤者进行详细的体格检查，包括观察损伤部位的外观、测量关节活动度、检查肌肉力量等，以评估损伤对肢体功能的影响。
- 综合分析：鉴定人会结合病历资料、体格检查结果以及相关的鉴定标准，对伤者的损伤程度进行综合分析和判断，最终出具鉴定意见。
后续建议
- 及时就医并保留证据：如果发生了互殴事件并导致肩肘处筋受伤，应及时就医治疗，并保留好所有的病历资料、检查报告、诊断证明等材料，这些材料对于后续的损伤程度鉴定和法律责任认定都非常重要。
- 配合鉴定工作：如果需要进行损伤程度鉴定，应积极配合鉴定机构的工作，按照要求提供相关材料和接受体格检查。
- 咨询专业律师：在互殴事件中，涉及到的法律问题可能比较复杂，包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任等。如果你对相关法律问题有疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。
总之，是否能评上轻伤需要依据专业的司法鉴定结果来确定。在等待鉴定结果的过程中，建议你保留好相关证据并咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。