结论：政府将村以前打场晒粮的集体用地建成停车场是否合法，需分情况讨论，关键在于是否履行了法定程序以及是否符合土地利用规划。具体分析如下：

1. 若该集体用地已被依法征收为国有土地，且政府按照法定程序进行了规划和建设：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，国家为了公共利益的需要，可以依法对土地实行征收或者征用并给予补偿。如果政府已经依法完成了征收程序，将集体土地转变为国有土地，并且该停车场的建设符合当地的土地利用总体规划和城乡规划，那么政府的行为是合法的。
   • 在这种情况下，村民如果对征收程序或补偿有异议，可以通过行政复议或行政诉讼等法律途径来维护自己的权益。

2. 若该集体用地未被依法征收，政府擅自改变土地用途进行建设：

   • 如果政府没有依法完成征收程序，就擅自将集体用地用于建设停车场，这违反了《中华人民共和国土地管理法》中关于土地征收和用途管制的规定。
   • 村民有权向相关部门举报政府的违法行为，并可以通过法律途径要求政府恢复土地原状或给予相应的赔偿。

3. 关于土地利用规划和城乡规划的考量：

   • 即使土地已经被依法征收为国有土地，政府在建设停车场时也必须符合当地的土地利用总体规划和城乡规划。如果停车场的建设违反了这些规划，那么政府的行为同样是不合法的。
   • 村民可以查阅相关的规划文件，了解停车场的建设是否符合规划要求，如果不符合，可以向规划部门提出异议或举报。

建议：

• 村民应首先了解该集体用地是否已经被依法征收为国有土地，以及政府建设停车场是否履行了法定程序。
• 如果对政府的征收程序或建设行为有异议，可以咨询专业律师（即向我咨询），了解具体的法律途径和维权策略。
• 在维权过程中，村民应保留好相关证据，如土地权属证明、政府文件、照片等，以便在需要时提供证明。