在保险公司拒绝原告提出的鉴定和“三期”（误工期、护理期、营养期）评定申请的情况下，法院的判决会基于案件的具体情况、证据以及相关法律法规来综合考量，核心结论如下：

1. 法院可能支持原告的鉴定和三期申请：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，当事人有权就案件事实中的专门性问题申请鉴定。如果原告提出的鉴定和三期评定申请与案件事实紧密相关，且对于确定赔偿金额等具有关键作用，法院通常会予以支持。
   • 实践操作：在诉讼过程中，如果保险公司拒绝鉴定和三期评定，原告可以向法院提出书面申请，并说明鉴定的必要性和三期评定的合理性。法院在审查后，如果认为申请符合法律规定和案件需要，会委托具有相应资质的鉴定机构进行鉴定和评定。

2. 法院可能不支持原告的鉴定和三期申请：

   • 缺乏必要性：如果原告提出的鉴定和三期评定申请与案件事实关联不大，或者对于确定赔偿金额等不具有关键作用，法院可能会认为该申请缺乏必要性，从而不予支持。
   • 证据不足：如果原告未能提供足够的证据来支持其鉴定和三期评定的申请，如医疗记录、诊断证明等，法院可能会因为证据不足而拒绝该申请。
   • 重复鉴定：如果之前已经有过相同的鉴定或评定，且结果明确，法院可能会认为再次进行鉴定或评定是重复的，从而不予支持。

3. 法院可能根据已有证据进行判决：

   • 证据充分性：即使保险公司拒绝鉴定和三期评定，如果原告能够提供其他充分的证据来证明其损失和需要赔偿的金额，如医疗费用发票、收入证明等，法院可能会根据这些证据进行判决。
   • 自由裁量权：在缺乏明确鉴定和三期评定结果的情况下，法院可能会根据案件的具体情况、行业惯例以及公平原则等，行使自由裁量权来确定赔偿金额。

建议：

• 积极准备证据：原告应积极收集与案件事实相关的证据，包括医疗记录、诊断证明、收入证明等，以支持其鉴定和三期评定的申请。
• 及时提出申请：在诉讼过程中，原告应及时向法院提出鉴定和三期评定的申请，并说明其必要性和合理性。
• 关注法院通知：原告应密切关注法院的通知和要求，及时配合法院进行鉴定和三期评定工作。

在处理此类案件时，每个案件的具体情况都有所不同。如果你面临类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。