中专职业学校的实习协议是否违反劳动法，不能一概而论，需根据实习协议的具体内容以及相关法律法规进行综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 实习协议的法律性质：

   • 实习协议通常被视为一种民事合同，而非劳动合同。它主要规范的是学生、学校和实习单位之间的权利义务关系。然而，如果实习协议中包含了劳动关系的核心要素，如工作时间、劳动报酬、劳动保护等，且学生实际上也接受了实习单位的管理和指挥，那么该实习协议可能被认定为具有劳动合同的性质。

2. 实习协议可能违反劳动法的情形：

   • 工作时间过长：如果实习协议中规定的工作时间超过了法定的工作时间限制，且没有合理的加班补偿机制，那么该协议可能违反了劳动法关于工作时间的规定。
   • 劳动报酬过低或未支付：实习学生虽然不同于正式员工，但也应获得合理的劳动报酬。如果实习协议中未规定劳动报酬或规定的报酬过低，甚至未实际支付，那么该协议可能违反了劳动法关于劳动报酬的规定。
   • 缺乏劳动保护：实习学生在实习过程中也应享有必要的劳动保护。如果实习协议中未提及或未提供必要的劳动保护措施，如安全培训、防护用品等，那么该协议可能违反了劳动法关于劳动保护的规定。
   • 非法使用童工：如果实习学生未满16周岁，且实习协议涉及非法使用童工的情况，那么该协议不仅违反了劳动法，还可能涉及更严重的法律责任。

3. 实习协议合法性的判断标准：

   • 协议内容是否合法：实习协议的内容应符合相关法律法规的规定，不得包含违法条款。
   • 双方意思表示是否真实：实习协议的签订应基于双方真实的意思表示，不得存在欺诈、胁迫等情形。
   • 是否损害社会公共利益：实习协议的签订和履行不得损害社会公共利益或第三人的合法权益。

4. 建议与措施：

   • 审查实习协议：在签订实习协议前，学生应仔细审查协议内容，确保协议符合相关法律法规的规定，并明确双方的权利义务。
   • 咨询专业人士：如果学生对实习协议的内容存在疑问或不确定其合法性，可以咨询学校老师、法律援助机构或专业律师的意见。
   • 维护自身权益：如果学生在实习过程中发现实习协议存在违法情形或自身权益受到侵害，应及时向学校、实习单位或相关部门反映情况，并寻求法律援助或采取其他合法措施维护自身权益。

若你对中专职业学校实习协议的具体内容或相关法律法规有进一步疑问，可以直接向我咨询。我将根据你的具体情况提供详细的法律解释和建议。