钟点工被老板辞退且不结工资，可以通过以下途径解决：

1. 与老板协商
   首先尝试与老板友好沟通，明确要求支付拖欠的工资。可以提供工作记录（如考勤表、工作照片、聊天记录等）作为证据，说明工作时长和应得报酬。若老板以“工作不合格”等理由拒付，可要求其提供书面证明，否则仍需支付工资。

2. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向当地劳动保障监察大队投诉（可通过12333热线或官网查询地址）。需准备以下材料：

   • 身份证明（身份证复印件）；
     
   • 工作证据（如考勤记录、工资条、工作服、证人证言等）；
     
   • 辞退证明（如聊天记录、录音、书面通知等）。
     劳动监察部门会介入调查，责令老板限期支付工资，逾期不付可能加付赔偿金（最高为应付金额的50%-100%）。

3. 申请劳动仲裁
   若投诉未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在离职后1年内提出）。仲裁流程：

   • 提交仲裁申请书（写明诉求、事实和理由）；
     
   • 附上证据材料（如上述工作证明、辞退记录等）；
     
   • 仲裁委受理后会安排开庭，双方举证质证，最终裁决。
     注意：钟点工虽可能未签劳动合同，但只要存在事实劳动关系（如实际提供劳动、受老板管理），仍受《劳动法》保护，有权主张工资及可能的双倍工资差额（若未签合同）。

4. 提起诉讼
   若对仲裁结果不服，可在收到裁决书后15日内向法院起诉。法院会重新审理，作出最终判决。若老板仍拒不执行，可申请强制执行（如冻结银行账户、查封财产等）。

温馨提示：

• 保留所有工作证据是关键，尤其是能证明劳动关系和工资标准的材料；
  
• 行动需及时，避免超过1年仲裁时效；
  
• 若老板恶意拖欠，可能涉及“拒不支付劳动报酬罪”（数额较大且经政府责令支付仍不支付的），可向公安机关报案。
  

如有进一步疑问或需要协助准备材料，可直接向我咨询。