针对初中生在超市偷钱这一行为，我们需要从法律、教育以及超市处理流程等多个角度来综合分析和应对。
一、法律角度
年龄与法律责任：
- 如果初中生不满14周岁，根据《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，他们不负刑事责任，也不受治安处罚。但监护人需承担民事赔偿责任，对超市的损失进行赔偿。
- 如果初中生已满14周岁但不满16周岁，且偷窃行为未达到盗窃罪立案标准，他们可能会受到治安处罚，但由于年龄因素，不执行行政拘留，通常会责令监护人加强管教，并可能伴随罚款。若达到盗窃罪立案标准，虽不负刑事责任，但会责令监护人加以管教，必要时进行专门矫治教育，并承担民事赔偿责任。
- 如果初中生已满16周岁，未达到盗窃罪立案标准的，可能面临治安处罚；达到立案标准的，则需负刑事责任，但会从轻或减轻处罚，同时需承担民事赔偿责任。
赔偿标准：
- 超市作为被盗方，有权要求学生及其监护人赔偿损失。赔偿金额应结合被盗物品（在此为钱款）的实际价值、损失程度及双方协商结果确定。
二、超市处理流程
立即制止与现场处理：
- 超市工作人员一旦发现初中生有偷窃行为，应立即礼貌且冷静地将其拦下，避免使用暴力或侵犯其人身权利的方式。
- 将初中生带到相对安静、安全且公开的区域，如超市办公室，进行进一步处理，注意不能对其进行非法拘禁或过度限制人身自由。
- 第一时间联系该初中生的家长或其他监护人，告知他们孩子在超市的情况，并要求尽快赶到现场处理。
物品损失评估与赔偿：
- 仔细核对初中生所偷拿的钱款金额，对损失情况进行准确评估。
- 在监护人到达后，与监护人沟通，要求其根据被盗钱款的实际价值进行赔偿。若双方对赔偿金额存在争议，可通过协商或寻求第三方评估等方式解决。
教育与引导：
- 在监护人在场的情况下，对初中生进行适当的教育，说明偷窃行为的错误性和危害性，引导他们树立正确的价值观和道德观。教育方式应理性和温和，避免羞辱和暴力。
- 如果初中生偷窃行为情节严重，如多次行窃、所偷钱款金额较大等，超市可考虑报警。公安机关会依法进行处理，通常遵循教育、感化、挽救的方针，坚持教育为主、惩罚为辅的原则。
证据保留与后续措施：
- 超市应妥善保留相关证据，如监控录像、钱款清单等，以便在需要时提供给相关部门或用于法律诉讼。
- 为防止类似事件再次发生，超市应加强安全管理措施，如增加监控设备、加强员工培训、完善防盗系统等。
三、教育与预防
- 家庭与学校责任：家长和学校应加强对学生的法制教育和道德教育，引导学生树立正确的价值观，防止类似行为的发生。
- 社会关注：社会各界应共同关注青少年的成长环境，提供必要的帮助和支持，以减少青少年犯罪行为的发生。
综上所述，对于初中生在超市偷钱的行为，超市应依法、合理、人性化地处理，既要保护超市的合法权益，也要关注未成年人的教育和成长。通过及时制止、通知监护人、合理赔偿、教育引导以及保留证据和加强安全管理等措施，可以有效应对此类情况，实现法律效果与社会效果的统一。