结论：针对您摆摊没开张不想干了想解除合同的情况，具体能否解除合同以及解除合同的方式，主要取决于您与对方签订的合同中的相关条款以及合同法的相关规定。以下是从不同角度为您详细分析的情况：
合同中有明确约定解除条款：
- 如果您与对方签订的合同中明确规定了在特定情况下（如未开张、经营不善等）可以解除合同，并且您的情况符合该条款的约定，那么您可以依据合同中的约定，向对方提出解除合同的要求。
- 建议：在提出解除合同前，请仔细阅读合同中的解除条款，确保您的情况完全符合条款的约定，并准备好相关证据（如未开张的证明、经营不善的财务数据等）以支持您的主张。
合同中没有明确约定解除条款，但符合法定解除条件：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果合同履行过程中出现了不可抗力、对方严重违约等法定解除情形，您也有权解除合同。
- 不可抗力：如自然灾害、政府行为等导致您无法继续经营的情况。
- 对方严重违约：如对方未按照合同约定提供必要的支持或服务，导致您无法正常经营。
- 建议：在主张法定解除时，您需要收集并整理相关证据，证明存在法定解除的情形，并按照法律规定的程序向对方发出解除合同的通知。
合同中没有明确约定解除条款，也不符合法定解除条件：
- 如果合同中没有明确约定解除条款，且您的情况也不符合法定解除的条件，那么您想要解除合同可能会面临一定的困难。
- 建议：在这种情况下，您可以尝试与对方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案，如修改合同条款、延长合同期限等。如果协商无果，您也可以考虑通过法律途径解决，但需要承担相应的法律风险和成本。
法律后果与注意事项：
- 无论您选择哪种方式解除合同，都需要注意合同解除后的法律后果，如是否需要支付违约金、是否需要返还已收取的款项等。
- 在解除合同前，建议您先咨询专业律师（即我，刁成路律师，专注于合同纠纷领域）的意见，以确保您的权益得到充分保护。
- 如果您决定通过法律途径解决合同纠纷，请务必保留好所有相关证据，并按照法律规定的程序进行诉讼或仲裁。
进一步行动建议：
- 首先，回顾并仔细阅读您与对方签订的合同，特别是关于合同解除的条款。
- 其次，根据合同条款和法律规定，评估您解除合同的可行性和风险。
- 最后，如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我将为您提供专业的法律意见和支持。