核心结论：若签订一年合同后不想继续经营，需根据合同性质、条款及法律规定，通过协商解除、法定解除或承担违约责任等方式处理。以下是具体分析：

1. 优先协商解除合同
   根据《民法典》第543条，双方协商一致可解除合同。建议主动与合同相对方沟通，说明无法继续履约的原因（如经营困难、市场变化等），争取达成书面解除协议。关键点：

   • 需明确解除后的权利义务（如已付款项处理、未履行义务的免除等）；
     
   • 保留书面沟通记录（微信、邮件等），避免口头约定引发纠纷。

2. 检查合同中的解除条款
   若合同中约定了单方解除权（如“乙方可提前30日书面通知解除”），可按约定行使权利。注意：

   • 需严格履行通知义务（如书面形式、送达方式）；
     
   • 若合同约定需支付违约金，需评估成本后决定是否行使。

3. 法定解除权的适用
   若符合《民法典》第563条情形，可单方解除合同：

   • 不可抗力：如因自然灾害、政策调整等导致无法继续经营；
     
   • 对方违约：如相对方迟延履行主要债务，经催告后仍未履行；
     
   • 情势变更：如合同成立后客观情况发生重大变化，继续履行显失公平。
     操作建议：收集证据（如损失证明、沟通记录），通过律师函或诉讼主张解除。

4. 违约责任的承担
   若无法通过协商或法定理由解除，擅自终止合同可能构成违约，需承担：

   • 继续履行：若相对方要求，可能需继续完成合同义务；
     
   • 赔偿损失：包括直接损失（如已投入成本）和可得利益损失（如预期利润）；
     
   • 支付违约金：若合同约定了违约金条款，需按约定支付。
     风险规避：提前评估违约成本，与相对方协商降低赔偿金额。

行动建议：

1. 立即梳理合同条款，重点查看解除权、违约责任条款；
   
2. 收集经营困难的相关证据（如财务报表、市场分析报告）；
   
3. 根据情况选择协商、行使法定权利或承担违约责任；
   
4. 涉及复杂条款或大额纠纷时，可进一步向我咨询具体方案。