结论：上一个工厂的劳动合同未解除，理论上可以去下一个厂干小时工，但需根据具体情况判断是否违反原劳动合同约定或相关法律法规，并需考虑可能带来的法律后果。

分析说明：

1. 劳动合同的独立性：

   • 劳动合同通常具有相对独立性，即一份劳动合同的效力并不直接受另一份劳动合同的影响。因此，从法律层面讲，上一个工厂的劳动合同未解除，并不直接阻止您与下一个工厂建立新的劳动关系（如小时工）。

2. 原劳动合同的约定：

   • 竞业限制与保密义务：如果原劳动合同中包含了竞业限制或保密义务等条款，且这些条款在您离职后仍然有效，那么您在去下一个厂干小时工时，需要确保不违反这些约定。否则，原雇主可能有权追究您的法律责任。
   • 兼职限制：有些劳动合同可能明确禁止员工在合同期间内从事其他兼职工作。如果您的原劳动合同中有此类约定，那么您在未解除原合同的情况下去下一个厂干小时工，可能构成违约。

3. 法律法规的遵守：

   • 劳动法规定：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者有权选择自己的职业和工作方式，但同时也应遵守与雇主之间的劳动合同约定。如果您的行为违反了法律法规或原劳动合同的约定，可能需要承担相应的法律责任。
   • 小时工的特殊规定：对于小时工这种非全日制用工形式，虽然法律上没有明确禁止劳动者同时与多个用人单位建立劳动关系，但您仍需确保自己的行为不违反任何法律法规或合同约定。

4. 实际操作的考虑：

   • 时间管理：同时从事两份工作可能会对您的时间和精力造成较大压力，影响工作质量和个人健康。因此，在决定去下一个厂干小时工之前，您需要充分考虑自己的实际情况和能力。
   • 雇主态度：如果原雇主发现您在未解除劳动合同的情况下从事其他工作，可能会对您产生不满或采取相应措施（如解除劳动合同、追究违约责任等）。因此，在做出决定前，您也需要考虑原雇主的可能反应。

法律建议：

• 审查原劳动合同：在决定去下一个厂干小时工之前，务必仔细审查原劳动合同中的相关条款，确保自己的行为不违反任何约定。
• 咨询专业意见：如果您对原劳动合同的条款或相关法律法规存在疑问，建议咨询专业律师或劳动法律顾问的意见，以降低法律风险。
• 谨慎决策：在综合考虑各种因素后，谨慎做出决策。如果决定去下一个厂干小时工，应确保自己能够平衡好两份工作之间的关系，避免产生不必要的法律纠纷。

可能后果：

• 如果您的行为违反了原劳动合同的约定或相关法律法规，原雇主可能有权解除劳动合同、追究违约责任或要求赔偿损失等。
• 同时，如果您的行为对下一个工厂的工作产生了负面影响或违反了其规章制度，该工厂也可能采取相应的管理措施或解除与您的劳动关系。

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