工人摔断胳膊的赔偿金额并非固定，而是需根据具体情况，通过一系列法定程序来确定。这主要包括工伤认定、劳动能力鉴定以及依据伤残等级和相关法律法规计算赔偿项目。以下是从不同角度对赔偿金额的详细解析：

一、赔偿项目与计算方式

1. 医疗费用

   • 计算方式：按照治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的部分进行赔偿。
   • 说明：包括挂号费、检查费、治疗费、药费等因治疗工伤而实际支出的费用，需有相应医疗票据作为凭证。

2. 停工留薪期工资

   • 计算方式：原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或者情况特殊可延长，但延长不得超过12个月。
   • 说明：此期间内，员工因工伤无法工作，单位需继续支付其工资。

3. 护理费

   • 计算方式：生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责；评定伤残后需要护理的，根据护理等级确定相应护理费支付标准。
   • 说明：护理费的标准可能因地区而异，具体数额需参照当地规定。

4. 一次性伤残补助金

   • 计算方式：根据伤残等级确定，例如，九级伤残为9个月的本人工资，十级伤残为7个月的本人工资。若胳膊摔断构成更高等级伤残，如五级到七级，则补助金月份数会相应增加，如五级伤残为18个月的本人工资，六级伤残为16个月的本人工资，七级伤残为13个月的本人工资。
   • 说明：本人工资指工伤职工因工作遭受事故伤害或患职业病前12个月平均月缴费工资。

5. 一次性医疗补助金和就业补助金（若解除劳动关系）

   • 计算方式：具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，通常与伤残等级和当地职工平均工资挂钩。例如，在广东省，五级伤残的一次性工伤医疗补助金为10个月本人工资，一次性伤残就业补助金为50个月本人工资；六级伤残分别为8个月和40个月；七级伤残分别为6个月和25个月。
   • 说明：这两项补助金是在劳动合同期满终止或职工提出解除劳动合同时支付的。

6. 其他费用

   • 包括：住院伙食补助费、交通费、食宿费、辅助器具费等，具体标准和支付方式也需参照当地规定。

二、影响赔偿金额的因素

1. 伤残等级

   • 说明：伤残等级越高，赔付金额通常越高。例如，九级伤残的一次性伤残补助金为9个月的本人工资，而五级伤残则为18个月。

2. 个人工资水平

   • 说明：本人工资的高低直接影响一次性伤残补助金、停工留薪期工资等项目的赔付金额。

3. 治疗费用

   • 说明：实际发生的医疗费用也是赔付的重要组成部分，费用越高，赔付金额相应增加。

4. 地区差异

   • 说明：不同地区的工伤保险政策和赔付标准可能存在差异，导致相同伤情的赔付金额在不同地区有所不同。

三、赔偿流程与注意事项

1. 申请工伤认定

   • 说明：事故发生后及时向人力资源和社会保障局申请工伤认定，这是获得赔付的关键。职工应在事故伤害发生之日起1年内（用人单位通常应在事故发生之日起30日内）提出申请。

2. 进行劳动能力鉴定

   • 说明：构成伤残时需进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级。经治疗伤情相对稳定后，若存在残疾、影响劳动能力，应进行劳动能力鉴定。

3. 申请赔偿

   • 说明：根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，向工伤保险基金或用人单位提出赔偿申请。若用人单位未缴纳工伤保险，所有原本应由保险基金支付的费用将由用人单位全额承担。

4. 注意时效

   • 说明：申请工伤认定和劳动仲裁有时效限制，务必及时行使权利，以免丧失赔付机会。

总结与建议：工人摔断胳膊的赔偿金额因多种因素而异，无法一概而论。但赔偿项目通常包括医疗费用、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金、一次性医疗补助金和就业补助金等。建议受伤职工及时申请工伤认定和劳动能力鉴定，并保留好所有医疗票据和相关证据，以便在申请赔偿时提供有力支持。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。