在未签订合同的情况下，判定双方构成劳动关系还是劳务关系，确实是一个复杂但至关重要的问题。以下是我根据相关法律法规和实务经验，为您提供的详细解答：
一、结论前置
在未签合同的情境下，判断劳动关系与劳务关系，需综合考虑主体资格、隶属关系、报酬支付方式、工作内容、劳动风险承担以及国家干预程度等多个方面。一般而言，劳动关系具有更强的稳定性、管理性和长期性特征，而劳务关系则更加灵活，管理性较弱。
二、详细分析
主体方面：
- 劳动关系：主体明确，一方为用人单位（如企业、个体经济组织等），另一方为劳动者。
- 劳务关系：主体多样，可能是法人之间、自然人之间或法人与自然人之间的关系。
隶属关系：
- 劳动关系：劳动者需遵守用人单位的规章制度，接受管理，双方存在管理与被管理的隶属关系。
- 劳务关系：双方地位平等，不存在管理与被管理的关系，提供劳务一方只需按约定完成工作任务。
报酬支付方式：
- 劳动关系：支付具有规律性，通常是按月以工资形式支付，且受法律法规约束。
- 劳务关系：支付方式灵活，可一次性、按阶段或按工作量支付，不受最低工资标准限制。
工作内容：
- 劳动关系：劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。
- 劳务关系：提供劳务一方的工作通常不是接受方业务的必然组成部分，而是根据双方约定完成特定任务。
劳动风险承担：
- 劳动关系：劳动者在工作过程中发生的风险，如工伤等，由用人单位承担责任。
- 劳务关系：提供劳务一方通常自行承担风险，除非因接受劳务一方过错导致损害。
国家干预程度：
- 劳动关系：受到国家法律法规的严格干预，包括劳动合同的订立、履行、解除等方面。
- 劳务关系：主要遵循当事人意思自治原则，国家干预程度较小。
三、实际判定建议
在实际操作中，可以结合以下证据和情况来综合判定：
- 考勤记录：劳动关系中，劳动者通常需遵守用人单位的考勤制度。
- 工作证、工作服：这些物品往往能证明劳动者与用人单位之间的隶属关系。
- 工资支付凭证：劳动关系的工资支付通常具有规律性，且受法律法规约束。
- 工作内容与业务关联度：劳动者提供的劳动是否是用人单位业务的组成部分，也是判断劳动关系的重要因素。
四、法律后果与建议
- 明确关系性质：建议双方在实际合作前明确关系性质，以避免后续纠纷。
- 签订规范合同：无论是劳动关系还是劳务关系，签订书面合同都是保护双方权益的重要方式。
- 积极收集证据：在发生纠纷时，双方应积极收集对自己有利的证据，以维护自身合法权益。
综上所述，判定未签合同下的劳动关系与劳务关系，需综合考虑多个方面。若您在具体案件中遇到此类问题，可结合上述分析要点进行判定，并必要时寻求专业法律帮助。