面对私企老板不给工资的情况，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
协商解决：
- 方式：首先，尝试与老板进行友好协商，选择一个合适的时机和地点，明确表达你的诉求，即要求支付拖欠的工资。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化。
- 证据保留：为了增加协商的成功率，你可以提前准备好工作记录、考勤表、聊天记录等能证明自己工作事实和应得工资的材料。如果老板在协商中承诺支付工资，最好要求其形成书面协议，明确支付时间和金额。
向劳动监察部门投诉：
- 适用情况：若协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
- 投诉准备：在投诉前，你需要准备好劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等相关证据，以证明劳动关系及拖欠工资的事实。
- 投诉流程：前往劳动监察部门办公地点，领取并填写投诉表格，详细填写个人信息、老板信息、工作情况及投诉内容。之后，积极配合调查，提供进一步证据和信息。
申请劳动仲裁：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 适用情况：如果对劳动监察部门的处理结果不满意，或者老板拒绝支付工资，你可以考虑申请劳动仲裁。
- 仲裁流程：
- 提交仲裁申请，包括仲裁申请书、身份证明、劳动合同、工资支付凭证等证据。
- 仲裁委员会受理申请后，将安排开庭审理，双方需举证、质证和辩论。
- 仲裁庭作出仲裁裁决，若你胜诉，老板需按裁决支付工资。若老板不履行裁决，你可向法院申请强制执行。
向法院提起诉讼：
- 适用情况：如果对劳动仲裁结果不服，或者老板在仲裁裁决生效后仍拒不支付工资，你可以向人民法院提起诉讼。
- 诉讼流程：
- 准备起诉状和相关证据，向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 法院进行审查，符合立案条件的予以立案。
- 法院安排开庭审理，双方需举证、质证和辩论。
- 法院根据审理情况作出判决，若老板在判决生效后仍不支付工资，你可向法院申请强制执行。
特殊情况处理：
- 针对无合法经营资质的私人老板：如果私人老板不具备用人单位主体资格，你可直接以劳务关系为基础向人民法院提起民事诉讼，要求支付劳务报酬。在此过程中，同样需提供充分证据证明劳务关系及约定报酬金额。
全程证据保留：
- 重要性：无论采取何种途径维权，都务必保留好所有相关证据。这些证据将是你维权过程中的有力支撑，包括但不限于劳动合同、工资支付凭证、工作证、考勤记录、工作记录等。
在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：
- 保持冷静和理智，避免采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
- 时刻注意保留好相关证据，以证明劳动关系及工资未支付的事实。
- 了解并遵守相关的法律程序和时效规定，以免错过维权时机。
最后，我希望你能顺利解决工资问题。如果在此过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。