结论：实习生没签协议干两天不干，一般不算违规，但具体情况需结合实习协议的约定、实习的性质以及相关法律法规来综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

从实习协议的角度

1. 未签订实习协议：如果实习生和用人单位之间没有签订书面的实习协议，那么双方之间就没有明确的权利义务约定。在这种情况下，实习生干两天不干，通常不会被视为违规行为，因为不存在违反协议约定的情况。不过，从规范用工和保护双方权益的角度出发，建议实习生和用人单位在实习开始前签订书面的实习协议，明确实习期限、工作内容、报酬等事项。
2. 签订了实习协议但未约定实习期限或提前离职条款：若双方签订了实习协议，但协议中没有明确约定实习期限或者提前离职的相关条款，实习生干两天不干，一般也不构成违约。因为缺乏明确的约定，无法认定实习生的行为违反了协议规定。
3. 签订了实习协议且约定了实习期限和提前离职条款：如果实习协议中明确约定了实习期限，并且规定了提前离职需要承担一定的违约责任（如支付违约金等），那么实习生在未满足协议约定的条件下干两天就不干了，就可能构成违约。此时，用人单位有权依据协议约定要求实习生承担相应的违约责任。不过，根据相关法律规定，用人单位与劳动者约定的违约金，只有在两种情况下才是有效的：一是用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以约定服务期和违约金；二是对负有保密义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。在实习关系中，一般很难适用这两种情况来约定有效的违约金，所以即使协议中有违约金的约定，也可能因违反法律规定而无效。

从实习性质的角度

1. 教学实习：如果是学校组织的教学实习，实习生干两天不干，通常不会产生严重的法律后果。因为教学实习的主要目的是为了让学生将所学知识应用到实践中，提高学生的实践能力和综合素质。学校一般会根据教学安排和学生的实际情况来调整实习计划，对于学生提前结束实习的情况，学校会进行相应的处理和教育，但一般不会追究学生的法律责任。
2. 就业实习：就业实习是指实习生为了毕业后能够进入该用人单位工作而进行的实习。在这种情况下，实习生干两天不干可能会对用人单位的招聘计划产生一定的影响。如果用人单位因此遭受了损失，且能够证明该损失与实习生的提前离职行为之间存在因果关系，那么用人单位可以要求实习生承担相应的赔偿责任。不过，这种赔偿责任的范围通常比较有限，一般仅限于用人单位因实习生提前离职而额外支出的招聘费用等直接损失。

从相关法律法规的角度

目前，我国对于实习关系并没有专门的法律法规进行规范，主要依据《民法典》中关于合同的相关规定来调整实习双方的权利义务关系。根据《民法典》的规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果实习生和用人单位之间签订了实习协议，那么双方都应当按照协议的约定履行各自的义务。如果实习生违反了协议约定，就应当承担相应的违约责任。但是，如前文所述，在实习关系中约定有效的违约金是比较困难的。

建议：

• 对于实习生：在决定实习前，要与用人单位签订书面的实习协议，明确双方的权利义务关系，特别是要关注实习期限、报酬、提前离职等条款的约定。如果对协议内容有疑问或者不满意，要及时与用人单位沟通协商，避免日后产生纠纷。在实习过程中，要遵守用人单位的规章制度，认真履行自己的工作职责。如果确实需要提前结束实习，要提前与用人单位沟通协商，尽量减少对用人单位的影响。
• 对于用人单位：要与实习生签订书面的实习协议，明确双方的权利义务关系，保护自己的合法权益。在实习协议中，要合理约定实习期限、工作内容、报酬等事项，避免约定不合理的违约责任条款。在实习生实习期间，要为实习生提供必要的工作条件和安全保障，对实习生进行必要的指导和培训。如果实习生提前结束实习，要与实习生进行沟通协商，了解原因，尽量妥善处理。

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