保安喝了酒是不能上岗的，这一结论主要基于以下几点法律和职业操守的考量：
用人单位规章制度：
- 大多数用人单位，特别是涉及公共安全和服务行业的单位，都会在规章制度中明确禁止员工酒后上岗。这是为了保障工作场所的安全、秩序以及服务质量。若保安违反此规定，用人单位有权依据内部规章制度进行处罚，包括但不限于警告、罚款、解除劳动合同等。
法律法规要求：
- 根据《保安服务管理条例》等相关法律法规，保安员在执行职务时应当保持清醒和适任的状态，以确保能够履行其维护公共安全的职责。酒后上岗可能因判断力下降、反应迟钝等原因导致工作失误或安全事故，从而违反法律法规的要求。
- 若保安酒后上岗期间有违法行为（如扰乱公共秩序、寻衅滋事等），公安机关将依法给予治安管理处罚，包括警告、罚款、拘留等。情节严重的，还可能吊销其保安员证，甚至追究刑事责任。
民事赔偿责任：
- 若保安喝酒上岗期间因自身行为给第三人造成损害（如人身伤害、财产损失），用人单位需承担民事赔偿责任，并有权向涉事保安追偿。这意味着保安不仅可能面临法律处罚，还可能承担经济赔偿责任。
职业操守与道德要求：
- 保安作为维护公共安全的重要力量，其职业操守和道德要求远高于一般职业。酒后上岗不仅违反了职业操守，也损害了保安行业的形象和信誉。
针对保安喝酒上岗的具体处理建议：
用人单位角度：
- 应建立健全的规章制度，明确禁止酒后上岗，并规定相应的处罚措施。
- 加强员工教育和培训，提高员工对酒后上岗危害性的认识。
- 建立健全的监督和管理机制，确保规章制度得到有效执行。
保安个人角度：
- 应严格遵守职业操守和法律法规，确保在清醒和适任的状态下执行保安任务。
- 若因个人原因无法履行职责，应及时向上级报告并寻求帮助。
若遇到保安喝酒上岗的情况：
- 作为同事或上级，应及时制止并提醒其遵守规定。
- 若情况严重或已造成不良后果，应及时向用人单位报告并配合处理。
总之，保安喝酒上岗是一种严重违反职业操守和法律法规的行为，不仅可能面临用人单位的内部处罚和公安机关的行政处罚，还可能承担民事赔偿责任和刑事责任。因此，保安应严格遵守相关规定，确保在清醒和适任的状态下执行保安任务。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。