核心结论：若定金交到中介处，但中介未将定金交给任何地方，您可以通过协商、投诉、诉讼等途径维权，具体如下：
- 与中介协商
- 尝试友好沟通：首先，您可以主动联系中介，以平和理性的态度与他们沟通，了解定金未交付的具体原因。有可能是中介内部流程出现延误，或者存在一些误解。通过友好协商，要求中介尽快将定金交付给应交付的对象，或者退还给您。
- 保留沟通记录：在协商过程中，无论是通过电话、短信还是邮件等方式交流，都要注意保留好相关的沟通记录。这些记录在后续维权过程中可能作为重要证据，证明您已经积极与中介沟通解决问题。
- 向相关部门投诉
- 房地产管理部门：如果该中介是从事房地产相关业务，您可以向当地的房地产管理部门投诉。房地产管理部门对中介机构有监管职责，他们可以介入调查中介的行为是否违规。例如，检查中介是否存在挪用客户资金、未按规定办理业务等违规操作。您需要向房地产管理部门提供与中介签订的合同、定金收据、沟通记录等相关证据材料。
- 消费者协会：您也可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会旨在保护消费者的合法权益，对于中介这种服务行业的不规范行为，消费者协会有权进行调解和处理。在向消费者协会投诉时，要详细说明事情的经过、您的诉求以及提供相关证据，以便消费者协会能够更好地了解情况并协助您解决问题。
- 通过法律途径诉讼
- 确定诉讼主体和诉求：如果协商和投诉都无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在这种情况下，您需要明确诉讼主体为中介机构，诉求可以是要求中介返还定金，并赔偿因中介的违约行为给您造成的损失，如因未及时交付定金导致您错失购房机会等产生的经济损失。
- 收集证据：为了支持您的诉讼请求，您需要收集充分的证据。除了前面提到的与中介签订的合同、定金收据、沟通记录外，还可以收集其他能够证明中介违约行为的证据，如中介承诺交付定金的书面材料、相关证人证言等。
- 提起诉讼：准备好相关证据后，您可以撰写起诉状，明确原告、被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等内容，并向有管辖权的法院提交起诉状和相关证据材料，正式启动诉讼程序。法院会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出判决。
在维权过程中，您要注意及时采取行动，避免因拖延时间过长而导致证据灭失或超过诉讼时效等情况发生。如果您在维权过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。