针对您提出的“签好居间不给钱是否是诈骗”的问题，这并不能直接判定为诈骗，但确实可能涉及到合同违约或欺诈行为，具体需要依据实际情况和相关法律来判断。
首先，我们要明确的是，诈骗通常指的是以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。而在居间合同中，如果一方已经按照约定完成了居间服务，但另一方却拒绝支付约定的报酬，这更多可能构成的是合同违约，而非诈骗。不过，如果另一方在签订合同时就根本没有打算支付报酬，而是以非法占有为目的，通过欺骗手段诱使对方签订合同，那么这种行为就有可能构成诈骗。
接下来，我们结合一些实际案例来进一步分析。比如，在房产交易中，中介可能会口头承诺购房者“签完合同就返现”，但交易完成后却以各种理由拖延支付。这种情况下，如果购房者能够提供充分的证据证明中介确实有过这样的承诺，并且中介在签订合同时就存在欺骗的故意，那么购房者就有可能通过法律途径追究中介的诈骗责任。然而，在实际操作中，由于口头承诺往往缺乏书面证据，购房者往往难以证明中介的欺骗故意，因此更多时候只能通过民事诉讼来追究中介的违约责任。
再比如，在房屋租赁市场中，也存在一些中介公司以“高收低租、长收短付”的模式进行合同诈骗。他们先以高价从房东手中收房，但只支付少量租金；然后再以低价将房子出租给租客，但要求租客一次性支付长期租金。一旦收到租客的租金后，中介公司就可能携款潜逃。这种情况下，中介公司的行为就明显构成了诈骗，因为他们从一开始就没有打算履行合同义务，而是以非法占有为目的进行欺骗。
为了避免类似纠纷的发生，我建议您在签订居间合同时务必注意以下几点：
要求签订书面协议：确保合同中明确约定了居间服务的报酬、支付时间以及条件等关键条款。
保留相关证据：妥善保存与居间服务相关的所有证据，如微信记录、通话录音、佣金支付凭证等，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
谨慎选择中介：在选择中介公司时，要仔细了解其信誉和口碑，避免选择那些存在不良记录或经营异常的中介公司。
及时维权：一旦发现中介公司存在违约或欺诈行为，要及时通过法律途径进行维权，如向法院提起诉讼或向相关部门投诉举报。
总之，“签好居间不给钱”是否构成诈骗需要依据具体情况和相关法律来判断。在签订合同时，请务必保持谨慎和警惕，确保自己的权益得到充分保障。