住家保姆填写的关于雇主受伤死亡保姆不负责的条约，其法律效力需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
条约内容合法性：
- 如果条约中的内容违反了法律、行政法规的强制性规定，或者违背了公序良俗，那么这样的条约是无效的。例如，如果条约中明确排除了保姆因故意或重大过失导致雇主受伤死亡的法律责任，这样的条款很可能因违反法律强制性规定而被认定为无效。
- 相反，如果条约内容合法，且双方自愿签订，没有欺诈、胁迫等情形，那么该条约在法律上可能是有效的。但即便如此，其效力也受到一定限制，不能完全免除保姆在所有情况下的法律责任。
保姆的过错程度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这意味着，如果保姆因故意或重大过失导致雇主受伤死亡，那么她应当承担相应的法律责任，无论条约中如何约定。
- 如果保姆没有过错，或者过错程度较轻，且条约中对此有明确约定，那么保姆可能在一定程度上免除或减轻法律责任。但这种情况下的免责条款也需要符合法律的规定，不能完全排除保姆的法律责任。
条约的签订过程：
- 条约的签订应当遵循自愿、公平、诚实信用的原则。如果保姆在签订条约时受到欺诈、胁迫或者处于不利地位，那么该条约可能因缺乏自愿性而被认定为无效或可撤销。
- 此外，如果条约中的免责条款没有以显著方式提示保姆注意，或者保姆没有充分理解其含义，那么这样的条款也可能因缺乏公平性而被认定为无效。
实际案例与司法实践：
- 在实际案例中，法院通常会综合考虑条约内容、保姆的过错程度、签订过程以及相关法律法规等因素来判断条约的法律效力。如果条约内容合法、双方自愿签订且没有违反法律强制性规定，法院可能会认可其部分或全部效力。
- 但同时，法院也会保护受害者的合法权益，不会允许通过条约完全免除加害者的法律责任。特别是在涉及人身伤害和死亡的案件中，法院往往会更加谨慎地审查免责条款的合法性。
建议：
- 对于保姆而言，在签订此类条约时应当谨慎考虑，确保自己充分理解条约内容并自愿接受其约束。如果对条约内容有疑问或不确定，建议咨询专业律师以获取法律意见。
- 对于雇主而言，在签订条约时也应当遵循合法、自愿、公平的原则，不得利用优势地位强迫保姆接受不合理的免责条款。同时，雇主也应当注意保护自己的合法权益，避免因条约内容不当而遭受损失。
总结：住家保姆填写的关于雇主受伤死亡保姆不负责的条约，其法律效力需根据具体情况来判断。在签订此类条约时，双方应当遵循合法、自愿、公平的原则，并充分考虑各种可能的情况和法律后果。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。