核心结论：培训期间就开始加班，您可以通过以下途径维护自身权益，具体需结合加班性质、公司制度及法律规定综合判断。以下分情况说明：

1. 区分“培训”与“工作”性质

• 若培训属于工作组成部分（如入职培训、技能培训直接服务于岗位工作）：
  • 根据《劳动法》第41条，用人单位因生产经营需要安排加班，需与劳动者协商一致，且每日不得超过1小时（特殊情况不超过3小时，每月不超过36小时）。
  • 您有权拒绝非自愿加班，但需注意保留证据（如培训安排通知、加班记录等），以防公司以“不服从安排”为由处理。
• 若培训属于独立活动（如外部机构组织的通用技能培训，与当前岗位无直接关联）：
  • 加班性质可能不成立，但需结合公司制度判断。若公司强制要求培训时间超出法定工时，仍可能涉及违法。

2. 加班补偿的合法性

• 法定补偿标准：
  • 工作日加班：支付不低于工资150%的加班费；
  • 休息日加班：优先安排补休，无法补休的支付200%工资；
  • 法定节假日加班：支付300%工资。
• 若公司未支付加班费：
  • 您可要求公司补发，或向劳动监察部门投诉（需提供加班证据，如考勤记录、培训通知等）。
  • 注意时效：劳动争议申请仲裁的时效为1年，自知道权益受损之日起计算。

3. 公司制度的合法性审查

• 检查劳动合同或规章制度：
  • 若合同或制度中明确“培训期间不计入工作时间”或“无加班费”，需审查其合法性。根据《劳动合同法》第26条，违反法律强制性规定的条款无效（如免除支付加班费义务）。
• 公司单方面变更工作安排：
  • 若公司未与您协商一致，擅自延长培训时间或要求加班，可能构成违法。您可书面提出异议，并保留沟通记录。

4. 维权建议

• 第一步：与公司沟通：
  • 以书面形式（邮件、微信等）向HR或上级明确表达对加班的异议，要求说明加班依据及补偿方案。
• 第二步：收集证据：
  • 保存培训通知、考勤记录、加班照片/视频、沟通记录等，证明加班事实及公司未补偿的情况。
• 第三步：投诉或仲裁：
  • 向当地劳动监察大队投诉（流程较快，适合简单纠纷）；
  • 或申请劳动仲裁（需准备仲裁申请书、证据材料，适合复杂纠纷）。

5. 特殊情形提醒

• 试用期员工权益：
  • 试用期工资不得低于正式工资的80%，且加班补偿标准与正式员工相同。公司不得以“试用期”为由剥夺加班权益。
• 实习生是否适用：
  • 若您属于实习生（未建立劳动关系），则不适用《劳动法》加班规定，但可依据《职业学校学生实习管理规定》要求保障休息权。

总结：培训期间加班是否合法，需结合加班性质、公司制度及法律规定综合判断。建议您优先与公司协商，明确权益；若协商无果，及时收集证据并通过法律途径维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。