结论前置：在个人所得税专项附加扣除中，赡养老人的扣除并非简单按人数计算，而是依据纳税人的身份（独生子女或非独生子女）以及分摊方式来确定扣除额度。无论赡养多少位符合条件的老人，扣除的总额度均不会超过规定的标准。
详细分析：
被赡养人范围：
- 被赡养人主要包括年满60岁的父母，以及子女均已去世且年满60岁的祖父母、外祖父母。这里的“父母”不仅指生父母，还包括继父母和养父母。
扣除标准及方式：
- 独生子女：作为独生子女的纳税人，每月可以按照标准定额扣除2000元，用于赡养老人的支出。这一扣除额度不受被赡养老人人数的影响，即无论赡养一位还是两位老人，每月均可扣除2000元。
- 非独生子女：对于非独生子女的纳税人，需要与兄弟姐妹共同分摊每月2000元的扣除额度。每人分摊的额度上限为每月1000元。分摊方式可以灵活选择，如均摊、约定分摊或由被赡养人指定分摊。若选择约定或指定分摊，需签订书面协议，并明确指定分摊优先于约定分摊。分摊方式和额度一旦确定，在一个纳税年度内不得随意变更。
申报方式与注意事项：
- 在申报个人所得税时，纳税人需要选择填报被赡养人的信息。每次申报时只能选择一个被赡养人进行扣除，如需填报多个被赡养人，则需分多次提交申报。
- 无论填报的被赡养老人有多少个，都是按照上述规定的统一标准定额扣除。因此，在申报时，纳税人应准确填写被赡养人的信息，并确保所提交资料的准确性和完整性。
- 纳税人应保留好相关书面协议或资料，以备税务机关核查。特别是对于非独生子女而言，兄弟姐妹之间的扣除额度分配问题需提前协商并确定，确保符合税务规定。
政策目的与意义：
- 个人所得税专项附加扣除政策旨在减轻纳税人的税收负担，提高税后收入水平。针对赡养老人等特定支出项目给予税收优惠，体现了国家对民生问题的关注和关怀。通过这一政策，可以鼓励纳税人积极履行赡养老人的义务，促进家庭和谐与社会稳定。
举例说明：
- 假设张先生是独生子女，他赡养着年满60岁的父母两位老人。在申报个人所得税时，他每月可以扣除2000元用于赡养老人的支出。
- 假设李女士是非独生子女，她有一个哥哥和一个妹妹。他们三人共同赡养着年满60岁的父母两位老人。在申报个人所得税时，他们可以选择均摊每月2000元的扣除额度，即每人每月扣除666.67元（实际分摊时可能因四舍五入等原因略有差异）；或者他们也可以约定分摊方式，如李女士扣除800元，哥哥和妹妹各扣除600元。但无论选择哪种分摊方式，三人每月扣除的总额度均不得超过2000元。
总结与建议：
在个人所得税专项附加扣除中，赡养老人的扣除政策体现了国家对纳税人的关怀与支持。作为纳税人，应准确理解政策内容，合理规划税务筹划，确保享受应有的税收优惠。同时，在申报时，应严格按照规定填写相关信息，并保留好相关书面协议或资料以备核查。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。