物业撤场后没有新的物业接管，业主可通过以下方式处理：
召开业主大会，决定自行管理或选聘新物业
根据《民法典》第278条、第284条，业主对建筑物专有部分以外的共有部分享有共有和共同管理的权利。物业撤场后，业主可召开业主大会，经专有部分面积占比三分之二以上的业主且人数占比三分之二以上的业主参与表决，并经参与表决专有部分面积过半数的业主且参与表决人数过半数的业主同意，可决定自行管理物业，或通过招投标等方式选聘新物业服务企业。
操作建议：业主可联系当地居委会/街道办协助组织会议，明确管理方案（如自行管理需制定财务、安保、保洁等细则；选聘新物业需明确服务标准、收费标准等），并签订书面协议。
向居委会/街道办申请临时托管或指导
若业主大会短期内无法召开或未达成一致，根据《物业管理条例》第20条，业主、业主委员会可向物业所在地的居民委员会、街道办事处申请临时托管或指导。居委会/街道办可协调提供基础服务（如垃圾清运、安保），或协助选聘临时物业企业，费用由业主分摊。
操作建议：业主需提交书面申请，说明物业撤场原因、当前困境及需求，居委会/街道办通常会在15-30日内响应。
通过法律途径追究原物业责任（如撤场违法）
若原物业未提前通知、未完成交接或擅自撤场导致损失（如电梯停运、水管爆裂），业主可依据《民法典》第946条（物业服务合同终止后未履行交接义务的赔偿责任）要求原物业赔偿。
操作建议：收集证据（如撤场通知、损失照片、维修费用单据），向法院起诉或通过当地房管部门调解，主张赔偿实际损失。
特殊情况：老旧小区无物业的替代方案
若小区规模小、业主缴费意愿低，可考虑“准物业管理”模式：由业主自筹资金，委托个人或单位提供基础服务（如保洁、门卫），费用按面积分摊；或申请纳入政府“老旧小区改造”计划，由政府补贴引入基础物业。
操作建议：联系当地房管部门或社区，了解改造政策及补贴标准，推动业主达成共识。
关键提醒：物业撤场后，业主需尽快行动（建议30日内启动程序），避免因长期无管理导致设施损坏、安全风险或法律责任（如业主未履行选聘新物业义务，可能被认定为共同侵权）。如有具体操作疑问，可直接向我咨询细节。