假期工不干了是否可以随时走，这主要取决于你与用人单位之间的约定以及相关法律法规的规定，不能一概而论。以下从几个不同角度为你详细分析：

1. 有书面或口头约定的情况：

   • 如果你与用人单位在入职时签订了书面合同或者有明确的口头约定，其中规定了工作期限、离职条件等内容，那么你需要按照这些约定来执行。
   • 例如，如果合同中明确规定了试用期或者工作期限，并且注明了在试用期内或工作期限内离职需要提前通知用人单位，那么你就不能随意随时离职，否则可能需要承担违约责任。

2. 无明确约定的情况：

   • 如果你与用人单位之间没有签订书面合同，也没有明确的口头约定，那么根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权随时解除劳动合同，但应当提前通知用人单位。
   • 具体来说，在试用期内，你需要提前三日通知用人单位；在非试用期内，你需要提前三十日以书面形式通知用人单位。这样做的目的是为了给用人单位足够的时间来安排人员接替你的工作，确保工作的连续性。

3. 特殊情况下的离职：

   • 如果用人单位存在违法行为，如未按时支付工资、未提供劳动保护条件等，你有权立即解除劳动合同，并且不需要提前通知用人单位。
   • 此外，如果你因个人原因（如突发疾病、家庭变故等）需要立即离职，也可以与用人单位协商解决。在协商一致的情况下，你可以提前离职而不需要承担违约责任。

法律建议：

• 在入职前，尽量与用人单位签订书面合同，明确工作期限、离职条件等内容，以避免后续产生纠纷。
• 如果确实需要离职，建议提前与用人单位沟通，并按照合同或法律规定提前通知用人单位，以确保离职过程的顺利进行。
• 如果遇到用人单位违法行为或个人紧急情况需要立即离职，可以保留相关证据并与用人单位协商解决，必要时可以寻求法律援助或向劳动监察部门投诉。

可能后果：

• 如果你未按照合同或法律规定提前通知用人单位就擅自离职，可能会面临用人单位的索赔要求，如赔偿因你离职给用人单位造成的损失等。
• 此外，擅自离职还可能影响你的个人信用记录，对未来的就业和职业发展产生不利影响。

总之，假期工不干了是否可以随时走，需要根据具体情况来判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。