关于“项目没开工居间费能否以诈骗罪起诉”的问题，结论并非绝对，需结合具体情况分析。以下从不同角度为你详细阐述：
一、诈骗罪的构成要件
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件包括：
- 行为人具有非法占有的目的：即行为人从一开始就意图通过欺骗手段获取他人财物，并无真实履行合同或提供服务的意愿。
- 虚构事实或隐瞒真相：行为人通过编造虚假信息或掩盖真实情况，使被害人产生错误认识。
- 被害人基于错误认识处分财物：被害人因行为人的欺骗行为而交付财物。
- 行为人取得财物：行为人实际获得了被害人的财物。
二、项目未开工与居间费的关系
居间费是居间人促成合同成立后，委托人按照约定支付给居间人的报酬。在项目未开工的情况下，居间费是否构成诈骗罪，需考虑以下因素：
居间人是否履行了居间义务：
- 如果居间人已经按照约定履行了居间义务，如提供了真实的信息、协助双方进行了谈判等，即使项目最终未开工，也不构成诈骗罪。因为此时居间人并无非法占有的目的，也未虚构事实或隐瞒真相。
- 如果居间人未履行居间义务，或故意提供虚假信息导致项目无法开工，且以此为由收取居间费，则可能构成诈骗罪。
项目未开工的原因：
- 如果项目未开工是由于不可抗力、政策变化等客观原因导致的，与居间人的行为无关，则居间费不构成诈骗罪。
- 如果项目未开工是由于居间人的欺骗行为导致的，如虚构项目前景、隐瞒项目风险等，则可能构成诈骗罪。
居间费的收取是否合理：
- 如果居间费的收取符合行业惯例和双方约定，且居间人提供了相应的服务，则不构成诈骗罪。
- 如果居间费的收取明显不合理，如远高于市场水平，且居间人未提供相应服务，则可能构成诈骗罪。
三、法律建议
- 收集证据：如果你认为居间人存在诈骗行为，应首先收集相关证据，如居间合同、聊天记录、转账记录等，以证明居间人的欺骗行为和你的损失。
- 咨询律师：在收集证据后，建议咨询专业律师（即我，孙燕青律师，专注于诈骗犯罪等领域），对案件进行全面评估和分析，确定是否构成诈骗罪以及如何维权。
- 报警或起诉：如果律师认为构成诈骗罪，你可以向公安机关报案或向法院提起刑事自诉，要求追究居间人的刑事责任并赔偿你的损失。
四、可能的法律后果
- 如果构成诈骗罪：居间人可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。同时，你还有权要求居间人赔偿你的经济损失。
- 如果不构成诈骗罪：则居间人无需承担刑事责任，但你可能需要根据居间合同的约定与居间人协商解决居间费的退还问题。
综上所述，项目未开工居间费能否以诈骗罪起诉，需结合具体情况分析。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。